厉害吧 ， 你小学学过的《鹅》 ， 竟然是骆宾王在固始写的 。
固始乡土作家王明河先生写过一篇文章——《固始鹅块：一半鹅名在外 ， 一半以鹅传讹》 ， 他认为 ， 固始鹅块并没有几年的历史 ， 大可不必让它与古代帝王将相攀上亲戚 。 此文一出 ， 让人大跌眼镜 。
其实 ， 固始鹅块历史是否悠久并不重要 ， 重要的是 ， 它代表着固始的美食和文化 。 到郑州 ， 到北京 ， 到上海 ， 看到名为“固始鹅块”的招牌 ， 心里就感到亲切 ， 身上就感到温暖 ， 它能把你的记忆一下子拉回到千里之外的故乡 ， 这就够了 。
是的 ， 没有一只鹅能活着走出固始 。
但是 ， 出门创业者 ， 带着真空包装的熟食——固始鹅块 ， 谁说那不是一种沉沉的牵挂和浓浓的乡愁呢？
推荐阅读
- 羊汤锅|一顿羊汤锅 诠释人间烟火气
- 羊肉|东北的6大“冻货”，比东北话更魔性，全是稀罕物，你吃哪过几种
- 芋头|冬天炖羊肉羊汤，牢记“2放3不放”，汤白肉嫩，关键没膻味
- 羊肉串|羊肉串腌制配方
- 火锅|冬天买羊肉，要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大，搞懂再花钱
- 羊肉|如果不出门，建议：多囤5样方便食品，少囤方便面，有粮心不慌
- 鸡蛋|大雪将至，老年人少吃羊肉，多吃4样，增强抵抗力，不受寒风之苦
- 羊肉|买羊肉时，“山羊”和“绵羊”选哪种？区别很大，建议弄懂再掏钱
- 猪肉|为何菜市场牛羊肉要挂着卖？而猪肉却是摆着卖，网友：涨知识了
- 豆腐|炖羊肉汤时，直接下锅炖千错万错！多加一步，汤鲜味美无腥膻味