鱿鱼|一个人午餐我从不点外卖，晒我的5分钟极简午餐，好吃营养又省时鱿鱼

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最近一段时间居家办公，中午只有我一个人吃饭，很多人不喜欢一个人吃饭，会觉得很孤独，但我却和他们不一样，我会享受一个人的宁静，不需要考虑家人的口味，也可以安静地思考和享受美食带来的快乐。一个人吃饭无需做得太复杂，也从不点外卖，随心所欲，完全看厨娘或煮夫的心情，岂不乐哉？
这几天寒潮来袭，在没有暖气的南方在室内都觉得特别寒冷，就想吃得饱饱的，因此今天一人食午餐我选择了炒米粉。米粉是南方很普通的一种主食，是以大米为原料经过加工制作而成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，可作为一日三餐中的主食，它在南方就与北方的面条受欢迎的程度一样，无论在早餐、午餐、晚餐或者宵夜等都可以见到它的身影。
米粉与面条一样，可炒、煮、焖等，完全可按个人口味而选择。今天炒米粉我搭配上了肉片、香菇、小白菜、胡萝卜等，都是家里冰箱里现成的食材，有肉有菌有菜有主食，简单炒一炒五分钟就能出锅，荤素一锅出，简单省事又省时，米粉爽滑入味，营养又饱腹。炒米粉前我还自己动手制作了一杯豆浆，搭配在一起食用，一个人吃就这么简单。 45岁阿姨晒一人食午餐火了，简单美味又营养还花钱少，网友：善待自己。下面就来一起来看看具体做法吧。
【香菇青菜肉片炒米粉】
原料：米粉 1盘里脊肉 1小块香菇 5朵小白菜 1小盘胡萝卜半根淀粉 1小勺生抽 2勺料酒 1勺胡椒粉油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 肉片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热过放入适量的油，加入肉片进锅翻炒至变色； 4. 加入胡萝卜片进锅翻炒两下； 5. 加入香菇片进锅翻炒两下； 6. 加入米粉进锅继续翻炒均匀； 7. 加入少许生抽翻炒上色； 8. 加入小白菜进锅翻炒至变色； 9. 加入少许盐和胡椒粉调味；