蛏子|在圣路易斯地区吃什么蛏子

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在圣路易斯地区吃什么？四款传统美食呈现，当地人引以为傲的佳肴
圣路易斯拥有众多餐厅和很多曾经国际比赛上获奖的厨师，当地的烹饪领域也日益的在发展，但是当您想到圣路易斯最著名的食物时，通常还是会想到当地的传统佳肴。因为无论时间如何流淌，人们对经典美味的热情是不会磨灭的。
【蛏子|在圣路易斯地区吃什么】
油炸馄饨
在圣路易斯必吃的食物清单中，油炸馄饨有着重要的地位。尽管因为它的样子和我们国家的混沌有着很大不同，并且因为厨师的不同，制作这道美食的质量差异也很大，但您可以在当地城镇周围的大多数菜单上找到它的身影。这是一种美味的开胃菜，馄饨里面充满了肉或奶酪，并会在炸完后撒上帕玛森芝士和搭配蘸酱来食用。油炸馄饨是于1940年代在圣路易斯首次出现的，几家当地的餐厅都声称是它的发明者，但没人能够拿出具体的证明。无论发明者是谁，关于这道美食都有统一的故事版本，说一位厨师不小心将馄饨掉入了热油中，但没想到由此制作出来的油炸馄饨竟然非常受欢迎，所以这道菜就呈现在餐厅的菜单上。

冷冻奶油蛋挞
冷冻奶油蛋挞可能是圣路易斯当地人最喜欢的甜点之一，这种甜点类美食的口感外貌和冰淇淋很像，但是它的口味更浓郁。泰德·德鲁兹应该是该市最受欢迎的冷冻奶油蛋挞品牌，这个品牌在当地有两个乳制品店。泰德·德鲁兹品牌的所有奶油蛋挞都是香草味的，但客人可以要求添加不同的调味料，比如糖果，水果和坚果等等食材，以增加风味。这道甜蜜的美食口感是如此的丰富和浓郁，它的紧致程度可以做到就算你将奶油蛋挞倒置，它也不会掉落。

圣路易斯风格披萨
圣路易斯风格的比萨饼并不适合所有人，甚至可以说当地的大多数人都讨厌它的味道。基本上，这种披萨是用切成正方形的薄薄脆皮制成的，但最突出的一点是，它是用合成的奶酪制作的，而不是用当地人都喜欢的马苏里拉奶酪制成的。对于许多人来说，合成奶酪有着一种后天制作的味道，这是一种经过加工的奶酪产品，里面结合了切达干酪，瑞士奶酪和普罗卧酮，带有淡淡的烟熏味。虽然圣路易斯风格披萨喜欢吃的人不多，但是它忠实粉丝是矢志不渝的爱好这一口，所以说，这道美食虽然小众，但是消费者的市场及其稳定。

松软黄油蛋糕
圣路易斯地区的另一个原汁原味的传统美食就是粘稠的黄油蛋糕，它的来历就像油炸馄饨一样，也是偶然发明出来的。粘稠的黄油蛋糕本质上是一种咖啡蛋糕，其顶层像传统的蛋糕一样，也会撒上糖粉。据报道，它是在1930年代首次出现的，当时一位面包师错误地将制作传统咖啡蛋糕的配料混合在一起，结果阴差阳错的发明了更好吃的黄油蛋糕。在圣路易斯地区的面包店，你都会看到这道传统蛋糕的身影。经典的口味是用香草制成的，但是巧克力，南瓜和其他口味的黄油蛋糕也很受欢迎。

蛏子|在圣路易斯地区吃什么

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