总之 ， 川菜在长期的发展和发展中 ， 成为巴蜀人世代传承的、与群众生活紧密相关的传统 ， 其内容主要是川饪原辅料、调味品和成品的传统做法、烹饪技艺、烹饪习惯等 ， 而川菜界的传统饮食传统则是传承、发展、革新的基础 。 【四川省|四川菜的发展历史】
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