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大家都知道东北菜很实在 , 分量足菜码大 , 但是到底有多大 , 其实很多外地人心里没数 , 有两位重庆小姐姐正巧来沈阳玩 , 她们试过锅包肉、尖椒炒豆皮等等之后都大呼实在 , 十几块钱一份的菜 , 就够她们两个人吃了 。 就在她们以为掌握了东北菜的精髓和分量后 , 没有想到 , 意外就发生了 。
【小姐姐|重庆小姐姐来沈阳玩,不听劝点了2个串,端上来差点以为看花眼】
这一天晚上 , 小姐姐两人馋烧烤了 , 就说出门吃烤串 , 来到一家烧烤店 , 这家店营业时间从中午2点到深夜12点 , 生意特别好 , 虽然没有啥环境 , 就是毛坯房子里的大排档 , 但是收拾得挺干净 , 藏在一个小胡同里不好找 , 而且桌子都是小箱子做的 , 真的是太接地气了 。 小姐姐们不在乎这些 , 只在乎味道 , 进屋后开着空调很暖和 , 她们也就放心准备吃肉了 。
店里菜品不多 , 价格表贴在墙上看得到吃得也放心 , 总共就三个串 , 一个油边一个牛肉串还有一个羊肉串 , 都是三十元一串 , 另外就是一些小吃和饮品 。 油边就是没有筋膜的护心肉 , 含有大量的油脂 , 而且肉嫩而脆 , 吃起来鲜香可口 。 在重庆一根长排骨就要二十几块钱 , 所以看到三十元一串的烤肉 , 小姐姐们也没有太吃惊 , 只是想着来两串尝尝味道 。
两个人点了一个油边一个牛肉串 , 再要了一个毛豆做开胃小菜 , 还有点羞愧觉得点少了 , 担心服务员不高兴 , 没想到服务员却说担心他们吃不完 , 让他们先点一个串 , 小姐姐这下愣住了 , 怎么两个串都嫌多?因为油边和牛肉她们都想吃 , 所以没有听劝 , 坚持说自己能吃完 。
很快服务员把苏子叶和酱料端了上来 , 说苏子叶是包裹着肉一起吃 , 这些可以随便加 , 免费的不要钱 , 毛豆是用塑料盒子装着 , 又香又入味 , 看起来比较干净 , 清清爽爽的豆香味十足 , 小姐姐们吃着毛豆 , 不一会烤串就端上来了 , 她们看到还以为自己看花眼了 , 因为这个串和我们平时吃的串不一样 , 比小姐姐的手臂还要长 , 一串足足有半斤肉 , 炭烤的香味很足 , 闻着就流口水 。 这个油边烤得外焦里嫩 , 沾点甜酱 , 裹点大蒜 , 包在苏子叶里 , 吃到嘴里香而不腻 , 还会爆汁 , 那种香浓的肉香味在嘴里爆开 , 真是让人唇齿留香意犹未尽 。
牛肉没有太多的调料味 , 就是很原始的肉香味 , 肉特别实在 , 而且能吃出来是真材实料 , 肉质比较好 , 而且很大一块 , 小姐姐们大口嚼着 , 感觉很费劲 , 真是希望有一把剪刀可以剪小一点 。 虽然说她们平时不吃生蒜 , 不过处在这样的环境和氛围内 , 也跟当地人一样一口肉一口蒜 , 觉得特别香还很解腻 。 就是两个人使劲吃也没吃完 , 肉量真的多到惊人 。
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