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“失眠”最怕4种菜 , 隔天吃1吃 , 补血健脾胃 , 安神助眠一觉到天亮
睡不好就会精神不好 , 严重影响了工作、学习、生活 。 不仅中老年人会失眠 , 现在越来越多的年轻人也加入了“失眠大军” , 主要是压力、不良习惯导致的 。
想要睡得好 , 首先要让自己放松一些 , 并且改掉熬夜、赖床等习惯 , 其次是多吃一些有助睡眠的食物 。 食物中含有的营养成分 , 可以帮助我们舒缓压力 , 养心安神 , 就可以轻轻松松入睡了 。 其实 , “失眠”最怕这4种菜 , 建议大家隔天吃一次 , 补气血、滋阴润燥 , 一觉到天明 。
1、莲藕——滋阴补血、健脾益气、安神清心
推荐美食【红糖红枣糯米藕】
准备糯米、莲藕、红糖、红枣、清水 。
第一步、糯米洗干净 , 浸泡2小时 , 沥干水分 。 莲藕去皮并洗干净 , 把一端削掉2厘米 , 用筷子把糯米塞进莲藕里 , 装满后盖上削掉的部分 , 用牙签扎紧 。
第二步、高压锅里加入适量清水 , 放入处理好的莲藕 , 再加入红糖、红枣、水要没过莲藕 , 盖上盖子煮开 , 小火煮30分钟 , 然后浸泡2个小时 。
第三步、捞出糯米藕 , 把两头藕节都切掉 , 剩下的部分切成薄片 , 放入盘中淋上蜂蜜或糖桂花即可 , 再浇上锅里的红糖汁 , 即可食用 。
2、百合——清心安神、滋阴降火
推荐美食【西芹炒百合】
准备西芹、百合、红辣椒、食盐、食用油、白糖、鸡精、水淀粉 。
第一步、西芹洗干净 , 去掉老皮 , 切成长段 。 鲜百合掰成小片 , 洗干净 。 红辣椒洗干净切片 。
第二步、锅里加入清水烧开 , 倒入西芹、百合、红辣椒煮2分钟 , 捞出后过凉水 , 沥干水分 。
第三步、起锅烧油 , 倒入西芹、百合、红辣椒 , 大火翻炒1分钟 , 加盐、白糖、鸡精 , 淋入水淀粉勾芡 , 炒匀后即可出锅 。
3、红枣——补气血、健脾胃
推荐美食【红枣玉米窝窝头】
准备玉米面150克、白面粉50克、酵母粉2克、开水110克、小苏打2克、红枣100克 。
第一步、玉米面和白面粉倒在一起混合均匀 , 倒入开水搅拌均匀 , 不烫手后和成面团 。
第二步、面团加入酵母粉、小苏打 , 红枣去核切碎 , 也放进盆子里 , 用手揉均匀 , 发酵1小时 。
第三步、发酵好的面团分成小份 , 用手捏成窝窝头 , 放进蒸锅里发酵20分钟 , 然后蒸20分钟即可出锅 。
4、小米——健脾胃 , 益肾气
推荐美食【小米南瓜粥】
准备小米、南瓜、冰糖、清水 。
第一步、小米淘洗一下 , 用清水浸泡20分钟 , 沥干水分 。 南瓜去皮洗干净 , 切成小块 。
第二步、锅里倒入适量清水 , 大火烧开 , 倒入小米搅拌均匀 , 大火煮10分钟 。
第三步、小米煮开花 , 粥变黏稠后放入南瓜、冰糖 , 继续煮10分钟即可食用 。
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