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【酱酒|豆腐皮新做法，太香了，5分钟搞定，开胃解馋，上桌就光盘】
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豆腐皮新做法 ， 太香了 ， 5分钟搞定 ， 开胃解馋 ， 上桌就光盘 。 豆腐皮各地叫法不一样 ， 有的地方叫千张 ， 有的地方叫干豆腐 ， 豆腐皮极具营养价值 ， 不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素 ， 还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质 。 长期食用 ， 能降低人体的血压和胆固醇 ， 增强人体对肝炎和软骨病的防治能力 ， 用豆腐皮做的各种冷、热、素菜 ， 都特别营养美味 。 豆腐皮作为豆制品中出现在老百姓餐桌上概率最高的一种 ， 它可以经受得住多种的做法 ， 其中以涮火锅为多 ， 不过大家也别只会涮火锅 ， 这次要分享给大家豆腐皮的一种新鲜做法 ， 这道菜的做法 ， 独具风味 ， 做法还简单 ， 一看就会 ， 让你吃过后还想吃 ， 你也学会它 ， 做给家人吃 ， 保证受称赞 。
准备食材：
豆腐皮、盐、辣椒粉、白芝麻、孜然粉、白糖、食用油、大蒜、香菜、生抽、香醋
具体做法：
1.先把豆腐皮叠起来切成长条状 ， 然后用手抖散开 。
2.锅中把水烧开 ， 加少许食盐 ， 豆腐皮放锅里焯水两分钟 ， 除去豆腥味 ， 焯水以后过下凉水 。
3.碗内加辣椒粉、白芝麻和孜然粉 ， 适量的食盐和白糖 ， 烧热油淋入碗中 ， 用勺子搅拌均匀待用 。
4.用刀把大蒜拍碎 ， 香菜切成小段 ， 和豆腐皮加在一起 。
5.料汁里加一勺生抽 ， 一勺香醋 ， 倒入碗中搅拌均匀 ， 美味即成 。
6.看看是不是口水都要流出来了 ， 喜欢就赶紧在家试试吧 。
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