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【中老年人|为何很多人吃饭喜欢自带酒水?行家:这3点原因是根本】
为何很多人吃饭喜欢自带酒水?行家:这3点原因是根本
早些年间的餐厅 , 不少都挂着“禁止自带酒水”的字样 , 这样的字幅对于朋友们来说就是纯纯的霸王条款 , 但是有时候又不得不去下馆子 , 下馆子不喝酒又不舒坦 , 就非常的无奈 。
在国家对餐饮行业整治过后 , 霸王条款的消失 , 使得自带酒水反而成了常态 , 现在基本上大部分朋友去餐馆吃饭的时候都会自带酒水了 , 但是有不少朋友泛起了嘀咕 , 既然整治了能自带酒水了 , 那么餐厅的酒水应该不会太贵 , 餐厅有为什么还要自带呢?
然而事实完全不是你想的那样 , 为何现在很多人吃饭的时候喜欢自带酒水实际是有原因的 , 笔者咨询了一位专家 , 他告诉我 , 这3点原因是根本 。
【1】容易买到品质不好的酒
在餐厅吃饭的时候 , 我们不难发现除了有瓶装酒以外 , 还有不少的泡酒 , 这些酒里很容易买到品质不好的酒 , 这是因为有的黑心商家为了谋取更高得了利润 , 不惜与小作坊合作 , 进一些假酒、劣质酒精酒来以次充好 , 这样的酒可能看着外包装华丽 , 但是一摸包装就知道做工相当的粗糙 , 八成也不是什么好酒 。
泡酒就更不用说了 , 可能用的原酒质量就不过关 , 泡出来的酒自然也不好 , 所以相比起在餐厅买酒 , 大家还是更相信自己买的酒 , 毕竟怎么买的自己清楚 , 喝得心里也更放心一些 , 可以更加有效的避免买到劣质酒的尴尬情况 。
【2】容易买不到自己喜好的酒
餐厅的酒水柜一般都位于收银台 , 整个收银台就那么一点空间 , 自然也装不下多少品种的酒 , 再加上酒水柜可能还要放装饰品、饮料等其他物件 , 那么能用的空间就更小 , 而且酒也不是只有白酒一种 , 可能还有啤酒红酒之类的 , 这样的条件下 , 找不到自己喜好的酒是非常正常的 。
然而我们出来吃饭 , 本来就是为了吃的开心喝得愉快 , 缺一不可 , 如果连喝酒这件事上都不畅快 , 那吃的也不会开心 。
【3】容易在酒水价格上吃亏
我们都知道餐厅的酒水一般卖得比外面贵 , 实际就是应用了一个大家图方便的心理 , 毕竟有的客人忘了准备酒水 , 到了地点又懒得出去再买 , 于是在餐厅随便拿一瓶酒凑合喝一下 , 结果钱花出去了 , 自己喝得也不高兴 , 得不偿失 。
特别是跟朋友聚餐的时候 , 拿一瓶酒水的溢价可以接受 , 但是如果不够喝多拿几瓶的话 , 酒水的溢价都可以多点几个菜了 , 这样算下来 , 大家还是更宁愿去自带酒水 。
当然现在白酒市场的酒水种类多而杂 , 并不是每一个朋友都有时间去了解并能很快的选酒 , 如果没时间选酒的朋友 , 不妨看看这两款酒 。
【1】汉董大师知遇
这款酒是一款最近在酱酒圈大热的优质佳酿 , 它来自于贵州省茅台镇 , 运用了当地极具特色的红糯高粱作为原料 , 并采用了大曲坤沙工艺进行酿制 , 其酿酒师曾传政为李兴发的嫡系弟子 , 在酿造完成后 , 采用了5年的基酒和10年的调味酒勾调而成 , 这就是汉董大师知遇 。
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