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【扬州|“失眠”最怕5种菜，隔天吃1次，补血健脾胃，安神助眠一觉到天亮】
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“失眠”最怕4种菜 ， 隔天吃1吃 ， 补血健脾胃 ， 安神助眠一觉到天亮
睡不好就会精神不好 ， 严重影响了工作、学习、生活 。 不仅中老年人会失眠 ， 现在越来越多的年轻人也加入了“失眠大军” ， 主要是压力、不良习惯导致的 。
想要睡得好 ， 首先要让自己放松一些 ， 并且改掉熬夜、赖床等习惯 ， 其次是多吃一些有助睡眠的食物 。 食物中含有的营养成分 ， 可以帮助我们舒缓压力 ， 养心安神 ， 就可以轻轻松松入睡了 。 其实 ， “失眠”最怕这4种菜 ， 建议大家隔天吃一次 ， 补气血、滋阴润燥 ， 一觉到天明 。
1、莲藕——滋阴补血、健脾益气、安神清心
推荐美食【红糖红枣糯米藕】
准备糯米、莲藕、红糖、红枣、清水 。
第一步、糯米洗干净 ， 浸泡2小时 ， 沥干水分 。 莲藕去皮并洗干净 ， 把一端削掉2厘米 ， 用筷子把糯米塞进莲藕里 ， 装满后盖上削掉的部分 ， 用牙签扎紧 。
第二步、高压锅里加入适量清水 ， 放入处理好的莲藕 ， 再加入红糖、红枣、水要没过莲藕 ， 盖上盖子煮开 ， 小火煮30分钟 ， 然后浸泡2个小时 。
第三步、捞出糯米藕 ， 把两头藕节都切掉 ， 剩下的部分切成薄片 ， 放入盘中淋上蜂蜜或糖桂花即可 ， 再浇上锅里的红糖汁 ， 即可食用 。
2、百合——清心安神、滋阴降火
推荐美食【西芹炒百合】
准备西芹、百合、红辣椒、食盐、食用油、白糖、鸡精、水淀粉 。
第一步、西芹洗干净 ， 去掉老皮 ， 切成长段 。 鲜百合掰成小片 ， 洗干净 。 红辣椒洗干净切片 。
第二步、锅里加入清水烧开 ， 倒入西芹、百合、红辣椒煮2分钟 ， 捞出后过凉水 ， 沥干水分 。
第三步、起锅烧油 ， 倒入西芹、百合、红辣椒 ， 大火翻炒1分钟 ， 加盐、白糖、鸡精 ， 淋入水淀粉勾芡 ， 炒匀后即可出锅 。
3、红枣——补气血、健脾胃
推荐美食【红枣玉米窝窝头】
准备玉米面150克、白面粉50克、酵母粉2克、开水110克、小苏打2克、红枣100克 。
第一步、玉米面和白面粉倒在一起混合均匀 ， 倒入开水搅拌均匀 ， 不烫手后和成面团 。
第二步、面团加入酵母粉、小苏打 ， 红枣去核切碎 ， 也放进盆子里 ， 用手揉均匀 ， 发酵1小时 。
第三步、发酵好的面团分成小份 ， 用手捏成窝窝头 ， 放进蒸锅里发酵20分钟 ， 然后蒸20分钟即可出锅 。
4、小米——健脾胃 ， 益肾气
推荐美食【小米南瓜粥】
准备小米、南瓜、冰糖、清水 。
第一步、小米淘洗一下 ， 用清水浸泡20分钟 ， 沥干水分 。 南瓜去皮洗干净 ， 切成小块 。
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