解决方法：
1.加糖或者把烤好的茄子用水冲一下，再做一遍 。
2.如果不是很咸，可以加一点水就可以勾住了 。如果很咸，可以把土豆全部削皮，对半放在汤里，可以减少咸味 。
红烧茄子：
材料：茄子3个，肉末100g，大蒜4瓣，红辣椒2个，香葱少许，酱油2茶匙，草菇1茶匙，油适量 。
练习：
1.茄子切段，入锅蒸熟，放凉备用 。
【红烧茄子太咸怎么办？】2.将大蒜压平，去皮，剁成蒜末 。红辣椒和香葱切段备用 。
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