【红烧排骨放生还是酱油？】红烧排骨要放深浅酱 。
一般来说，淡酱油颜色较浅，口感较咸鲜，而深酱油颜色较浅，用于调色 。所以如果有必要，可以两者都加一点；如果喜欢颜色比较重的，可以加酱油，反之亦然 。
以下是红烧排骨的具体做法：
食材：排骨800g
辅料：生抽2大勺，老抽1大勺，料酒2大勺，盐1、5小勺，鸡精1小勺，五香粉1小勺，干辣椒1个，大葱1段，姜1片，八角2个，胡椒粉半大勺；
步骤：
1.锅里烧开水和辣椒；
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