食材：排骨500g、葱、姜、蒜、面条、蔬菜、盐、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、大料 。
红烧排骨面的做法，
1.用水冲洗排骨，去除血水 。
2.将排骨、姜片和葱放入冷水中煮熟 。
3.煮开撇去浮粉，撇去浮粉后捞出排骨 。汤沥干后盛出，排骨沥干备用 。
【红烧排骨面怎么做？】4.热锅放油，烧热，放入葱姜蒜末，冰糖翻炒 。
5.豆瓣酱炒，排骨炒 。
6.加入过滤后的汤料、大料、生抽、老抽上色 。
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