食材：排骨 。
配料：淡、深酱油、料酒、盐、鸡精、五香粉、干辣椒、葱、姜、八角、花椒 。
【红烧排骨怎么做嫩？】练习：
在锅里烧开水和胡椒 。加入排骨，大火煮开 。取出排骨，洗净，沥干水分 。锅里放油，小火煸炒葱、姜、八角 。倒入排骨炒至微黄，加入干辣椒，继续炒至边缘焦黄 。在锅边倒入料酒，翻炒几下，沿锅边倒入生抽和老抽，加入五香粉 。加水淹没排骨，将它们煮沸 。小火炖30到50分钟，加盐 。大火收汁至粘稠，然后出锅，加入鸡精 。
推荐阅读
- 红烧螃蟹怎么做才好吃？
- 蛋挞皮怎么储存 蛋挞皮的储存方法
- 红烧排骨为什么会变黑？
- 红烧排骨放生还是酱油？
- 红烧排骨面怎么做？
- 红烧排骨可以放芹菜吗？
- 红烧排骨放辣椒可以吗？
- 红烧排骨的由来
- 红烧莲藕片需要多长时间？
- 白心柚子怎么做 白心柚子白瓤做法