四、黄花鱼
黄花鱼属于高蛋白低脂肪的肉类 ， 而且钙和维生素D的含量高 ， 要多给孩子吃 ， 对身高发育有帮助 。
推荐做法：清蒸黄花鱼
黄花鱼收拾干净 ， 处理好后打上花刀 ， 切一下让鱼能爬在鱼盘上 。
姜片切好后放进盘内摆好 ， 再将黄花鱼放在上面 ， 然后淋一点点料酒 ， 撒一点点盐 。
鱼表面放一点姜片 ， 鱼嘴也别放错 ， 处理好后开水入锅蒸八分钟 。
蒸好后去掉盘内的水和姜片 ， 倒入蒸鱼豉油 。
鱼身上放一些姜丝 ， 倒入烧热的油激发出香味 ， 清蒸黄花鱼就做好了 。
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