第二种梅干菜的做法:
将洗好的马齿苋晾干 , 用草木灰揉透放竹筛子上晾晒 , 干了之后用凉水泡开 , 再放入蒸笼蒸、如此反复两次 , 把泡好的马齿苋切好用热油炒一下 , 再放入烧好的红烧肉中再蒸约二十分钟就可以了 , 当蒸笼打开的一刹那间 , 满屋子都是野菜特有的香味 , 还有入口即化的五花肉香气四溢 。 在我的心里早已传了十里、百里…母亲的家常菜就是永久的味道 , 更是爱的味道 。
审阅:赵成
简评:作者以朴素的文笔记录生活 , 以浓浓的情感回忆过去 , 令文章充盈着满满的怀念 , 引人共鸣 。
终审:严景新
作者:郭成霞 , 企业退休人员出生于1965年3月 , 大专学历喜欢和发现美好的事物 , 热爱生活 , 曾多次在企业刊发表过文章 。
编辑:卜一
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【奶茶|乡土散文:母亲的“家常菜”】
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