③取出蒸熟的芋头 ， 把炒好的肉末浇在芋头上 ， 撒上葱花、熟芝麻 ， 就可以吃了 ， 好吃又营养 ， 芋头粉糯 ， 肉末咸香 ， 太美味了 。
3、土豆
土豆被营养学家称为“营养丰富且全面的食物” ， 几乎含有人体所需的各种营养成分 ， 吸收率高达100% ， 可以减肥、美容、抗氧化、增强免疫力 。
【南瓜|建议中老年：少吃馒头油条，多吃3样粗粮，健脾胃，营养滋补暖身】推荐美食——【肉末土豆丸子】
准备土豆3个、里脊肉1块、食盐、生抽、香醋、白糖、番茄酱、淀粉 。
①土豆去皮洗净 ， 切薄片 ， 放进盘子里上锅蒸10分钟 ， 蒸熟后取出压成土豆泥 ， 加入适量淀粉搅拌均匀 ， 搓成土豆丸子 。
②调一碗料汁 ， 碗里加入适量食盐、生抽、醋、番茄酱、白糖、淀粉 ， 再倒入一些清水 ， 搅拌均匀 。
③里脊肉洗干净切肉末 ， 锅里倒油烧热 ， 倒入肉末炒至变色 ， 加入调好的料汁 ， 大火煮开 ， 浇在土豆丸子上 ， 把盘子放进锅里隔水再蒸3分钟 ， 即可食用 。
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