食材：杏鲍菇、小葱、蒜瓣、小米椒、盐、生抽、蚝油、白糖、香油 。
做法：1、杏鲍菇去掉老点的根部洗净 ， 切成厚片 ， 大片上最好用刀打上花刀 ， 只切一面 ， 并且不要切断 ， 蒸出来更容易入味 。
2、锅中水烧开 ， 放入杏鲍菇片焯水3分钟捞出 ， 小米辣 ， 香葱洗净切小段 ， 蒜瓣去皮用刀拍碎切成蒜末 。
3、小米椒 ， 蒜末 ， 葱花装入碗中加少许盐、生抽、蚝油、白糖、香油搅拌均匀 。
4、找个深点盘子 ， 把杏鲍菇摆入盘中 ， 浇上调好的料汁 ， 蒸10分钟左右就能出锅 。
5、上面撒上葱叶点缀 ， 咸香美味 ， 少油少盐 ， 营养丰富又清淡 。
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论出发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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