1、土豆切丝可以加入少许的淀粉拌匀 ， 这样煎的时候土豆丝更容易定型 。
2、配菜方面根据自己的喜好来添加 ， 可以放点牛肉粒、海鲜也是非常棒的 。
推荐阅读
- 披萨|橄榄油代替黄油制作的鲜虾迷你小披萨，想吃就吃
- 鸡蛋|天冷不想早起，试试这7道早餐，省时省力，一周早餐不用愁了
- 蒜苗|有些黑心的馒头店，会在面粉里掺杂滑石粉。这是为什么呢
- 茄子|1把粉条，1勺面粉，这样简单几步，比韭菜盒子还好吃解馋，太香了
- 面粉|鱼腥草豆腐汤，如何做才能味道鲜美？
- 紫薯|秋天紫薯换个吃法更过瘾，不用炖不用炸，香味十足，一口一个特香
- 食盐|一根白萝卜不用去皮切薄片，简单腌制一下，酸甜可口，开胃解油腻
- 米酒|秋冬季节多吃此菜，富含维生素D，拌点面粉做零食，孩子超级爱吃
- 芋头|家中来客人不用慌？教你4道待客菜，鲜香美味，一个小时全搞定
- 抹茶|分享三款这个季节自制钓鲫鱼的配方，学会了不用再买商品饵