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近日 ， 杭州一家湘菜馆把厨师的选项搬上了自家店铺 。 有网友发现 ， 在该店家的外卖列表里 ， 写着店内几位大厨的名字 ， 分别是张师傅、陈师傅、吴师傅 。
九派新闻从外卖平台点进该商户 ， 发现几位师傅被列在了厨师选项一栏 ， 将哪位厨师放进购物车 ， 代表着选择哪位厨师来掌勺点单者的外卖 。 每位师傅名字边上还有着销量 ， 张师傅、陈师傅和吴师傅的月销量分别是360、186和174 。
三位厨师 。 外卖平台截图
点进每位厨师的页面 ， 还有着几行字的简介 。 张师傅简介下写道 ， “英年早婚 ， 超级奶爸 ， 话少做菜硬 。 ”“我的特长是做牛腩 ， 还有翘白刁 。 请大家多多支持我 。 ”
吴师傅的描述则简洁明了 ， 把自己定位为“无情炒菜机 。 ”最后一位陈师傅 ， 他是饭店的合伙人兼厨师长 ， 还表示自己有缅甸炒菜镀金经历 ， 评价自己“是个人才” 。
陈师傅的简介 。 外卖平台截图
这样新颖的厨师选择 ， 和有趣的自我介绍 ， 吸引了很多顾客 。
饭店老板告诉九派新闻 ， 最初采取厨师选项 ， 是因为中午订单量不多 ， 厨师也不忙 ， 为了让顾客有更好的体验 ， 因此上架 ， “每个师傅都有自己的拿手菜 ， 想吃哪道菜 ， 可以点擅长这道菜的厨师 ， 顾客体验也会更好 。 ”
目前 ， 张师傅是点单最多的厨师 ， 因为他主要负责套餐的出品 ， 所以相对每天订单量会更多 。 几名师傅被选择的次数 ， 也会和业绩挂钩 ， “点得多自然月底绩效会高一些 。 ”
尽管每位厨师都可以选择 ， 但也不是你点了某位师傅 ， 就一定是这位师傅炒 。
老板解释称 ， 高峰期订单量太多的情况下 ， 如果大家都点同一位师傅 ， 可能会导致出餐慢 ， 师傅也过于疲劳 ， “这样的情况下 ， 可能有一半多的订单会是被点单的师傅炒 ， 剩下的由另外的师傅分流 。 口味可以保证 ， 大家都经过培训 ， 可能会有细微差距 ， 但肯定也好吃 。 ”
店里除了3位负责外卖的厨师外 ， 还有2名厨师 ， 专门负责线下 。
网友评价 。 社交平台截图
网友也发表了自己观点 。 “缅甸炒菜的镀金经历好好笑 。 ”“我要试试缅甸镀金的菜是什么味道 。 ”还有网友调侃道 ， 陈师傅至今都是单身 ， 证明心里只有炒菜 ， “点陈师傅” 。
【厨师|杭州一饭店点外卖可选厨师，师傅自称“缅甸镀金”“无情炒菜机”，老板：都有拿手菜，顾客体验更好】饭店的服务员也表示 ， 店铺今年9月开业 ， 最近突然火了起来 ， 外卖量比之前多了很多 ， 有点忙不过来 。
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