|教你10个“万能”做饭公式，小白“秒变大厨”，一学就会！
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今天是大厨分享的干货！大家记得收藏哦！10个万能公式 ， 厨房小白变身大厨 ， 只差这一个契机！只要材料全 ， 没有做不出的美味 ， 快快动手学起来 ， 给大家一个惊喜哦！
1、炒素菜的公式：油、蒜炒香+耗油+生抽+盐 。
最简单的一种做法 ， 非常万能 ， 所有的素菜都可以套进公式！
2、糖醋菜的公式：料酒1份+生抽2份+糖3份+醋4份+水5份（按比例） 。
3、凉拌菜的公式：蒜蓉+辣椒粉+芝麻+热油+生抽+醋+糖 。
下酒下饭必备 ， 夏天之前要学会哦！
4、麻辣拌的公式：蒜末+小米辣+葱花+芝麻+辣椒粉+孜然粉+热油+麻酱2勺+
年轻人的最爱 ， 一定要学会！
5、炖肉菜的公式：料酒腌制+酱油+葱段+糖+醋+盐 。
东北人一年四季的必备菜系 ，
6、炒肉菜的公式：少量糖+醋+盐+料酒+酱油 。
最简单的一种菜式 ， 百搭且下饭 ， 全国各地的口味均适宜！
7、鱼香菜品的公式：郫县豆瓣酱+生抽+糖+醋+淀粉水勾芡 。
8、照烧酱香菜品的公式：生抽2勺+老抽1勺+耗油1勺+蜂蜜1勺+盐 。
9、酸辣口味的公式：蒜末+小米辣+
下饭又开胃 ， 不分地域 ， 百搭的一种口味！
10、拌面炸酱的公式：油+肉末炒香+料酒+葱+姜+蒜+豆瓣酱+甜面酱+糖 。
香味四溢 ， 酱味超浓郁 ， 满满的酱香 ，
【|教你10个“万能”做饭公式，小白“秒变大厨”，一学就会！】
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