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【莲藕|教你一道祖传的裙带菜莲藕肉丸汤】俗话说秋季吃藕 , 胜过吃肉 , 妈妈们一定要学会这个裙带菜莲藕肉丸汤 。 今天我就把我家这道祖传的裙带菜莲藕肉丸汤教给大家 , 记得收藏哦
首先 , 把莲藕剁碎 , 放入肉馅中 , 一个鸡蛋 , 放入葱 , 姜 , 盐 , 鸡精 , 生抽 , 一大勺淀粉 。 用手抓匀摔打一分钟 , 再搓成小丸子 。
这时候可以泡点裙带菜 , 只要一点点就能泡发一大碗 。 平常不爱喝牛奶的小朋友 , 一定要多吃点它 , 补充营养 。
然后放入锅中翻炒一下 , 加入开水 , 水开后 , 下入肉丸煮制飘起 。
注意 , 这里要加入开水 。
最后再加入盐 , 鸡精 , 枸杞来调味 , 这样做的汤营养美味又好喝 , 孩子们一次能喝三大碗 。
学会了吗?家长们赶快做起来吧 。 没有收藏的点下收藏 , 有时间给孩子做下哦 。
特别是不爱吃饭 , 挑食的孩子 , 秋季多吃些莲藕哦 。
注意 , 裙带菜不要用开水去泡 , 温水就可以了 。
莲藕也可以用绞肉机弄碎 。
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