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【牛奶|怎样购买到优质牛奶?看这一篇就够了!懂行人教你,别再花冤枉钱】
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导语:如何可以购买到优质的牛奶?懂行人教你挑牛奶 , 少花钱也能买到优质纯牛奶牛奶是大家都非常熟悉的一种饮品 , 其中富含的蛋白质是人体所不可缺少的营养元素 , 尤其是在儿童成长过程有着极其重要的作用 , 但是超市中牛奶的种类繁多 , 是不是只要去超市外看到包装上有“奶”、“乳”字样的奶制品直接就买了豫 。 但是你知道你买的可能是奶饮料、奶果汁、乳饮料等 , 仔细看一下这些奶制品的包装就可以发现 , 配料表中大多排在第一位的是水 , 而且为了口感还会加入糖 , 而我们最需要的生牛乳可能是排在后几位的 。 今天分享纯奶的选购技巧 , 如果蛋白质含量低于2.9 , 白送也别要 , 下面一起跟我来看看吧 。
所需材料:
具体方法:
1、首先就是最常见的蛋白质的含量 , 人体能够吸收牛奶的蛋白质 , 可以高达95%以上 。 所以平时看到牛奶包装盒 , 上面显示的蛋白质含量很高 , 那就可以说明这个牛奶的品质是比较好的 。 口感也会相对于其他蛋白质低的来说更加醇厚 , 这是因为国家对于牛奶制品具有比较高的要求 。
2、如果牛奶的蛋白质含量低于2.9毫克100毫升 , 那这瓶牛奶就是不合格的 。 所以选牛奶的时候 , 我们首先要看这个牛奶的蛋白质含量 , 蛋白质是判断一瓶牛奶是否是高品质的要求之一 。 蛋白质含量在3g以上最好 , 数值越低营养就越低 , 喝牛奶也是为了给身体补充更多的蛋白质以及其它的营养元素 , 因此在选购牛奶的时候 , 还是要优选蛋白质含量更高的纯牛奶 , 这样的才是更优质的纯牛奶 , 如果看到价格比较高但是蛋白质的数值却很低的 , 最好就不要花这冤枉钱了 。
3、第二点 , 我们需要注意的是其中的钙含量 。 钙含量也是判断牛奶品质的一个重要的指标 。 就和蛋白质含量一样 , 钙含量越高 , 就越值得购买 。 正常来说 , 每100毫升的普通牛奶 , 钙含量都要在90毫克到120毫克之间 。 而且这个标准的前提还是在没有添加人工钙质的情况下算的 。 平时在挑选牛奶的时候 。 如果看到配料的后面是以生牛乳为开头并且还有许多的添加剂、防腐剂的说明就是添加了各种添加剂的牛奶 , 像这一类的牛奶口感上会更容易受到大家的欢迎 。 但从营养价值方面来说 , 就不如纯牛奶更均衡了 , 因此在选购纯牛奶的时候 , 就要仔细查看配料表 , 只写这生牛乳这个词 , 没有其他添加剂的牛奶 , 就是更纯正的纯牛奶了 。
4、第三点 , 注意包装上的保质期 。 从保质期可以看出纯奶的杀菌方法 。 一般有巴氏消毒法和超高温灭菌法两种 。 巴氏消毒的纯牛奶保质期要短一些 , 在七至15天左右 。 超高温灭菌法则在六至九个月左右 , 购买时看保质期 , 主要是为了避免买到临近期的产品 , 尤其是在超市促销的纯牛奶 。 很可能就是快要到保质期的 , 要注意算一下能否在过期前把它喝完 。
以上就是挑选纯奶的小技巧 , 喜欢的朋友可以动手试试 。
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