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【牛排|五花肉怎样做好吃？教你做成香酥五花肉！咬一口下去，香酥掉渣】
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说到五花肉 ， 相信大家第一时间想到的都是五花肉做的食物 。 红烧肉就是一种非常美味又经典的美食；但是红烧肉还不是今天的主角 ， 今天的主角是“脆皮五花肉” 。 跟大家分享的是用五花肉做成的香酥五花肉 ， 这样做出来的五花肉非常好吃 。 咬一口脆皮又掉渣 ， 香脆的口感 ， 香辣的味道 ， 非常好吃 ， 而且不油腻 ， 最关键的是方法也比较简单 。 就算是家里没有烤箱 ， 也是可以做到的 。 下面我们来看看香酥五花肉的具体烹饪步骤 。
【香酥五花肉】
食材：五花肉 ， 葱姜 ， 料酒 ， 老抽 ， 生抽 ， 蚝油 ， 鸡蛋 ， 淀粉 ， 烧烤料
把我们从菜市场买回来的五花肉先清洗一下 ， 清洗干净后把五花肉切成薄片
把切好的五花肉片放入到碗中 ， 接着我们再往碗中放入葱姜 ， 一勺料酒 ， 一勺老抽 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一个鸡蛋 ， 一勺淀粉
放好这些调味料后我们再把其抓拌均匀 ， 抓匀后把五花肉腌制上二十分钟左右
五花肉腌制好后我们锅中倒油（你要是条件好就用油炸 ， 条件不好就用油煎）油烧至五成热后把腌制好的五花肉一片片的放入锅中煎炸
五花肉煎炸至金黄酥脆 ， 我们就可以把五花肉捞出来了
五花肉捞出后我们再把准备好的烧烤料撒到上面 ， 这样一道美味的香酥五花肉就大功告成了
这样做出来的五花肉烧烤味十足 ， 下酒又下饭 ， 绝对不会让你失望的 ， 感兴趣的话就和小编一起试试吧
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