【冬瓜|冬瓜的新鲜做法，不用炒，不用炖，简单几步，比红烧肉还好吃过瘾】
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冬瓜的新鲜做法 ， 不用炒 ， 不用炖 ， 简单几步 ， 比红烧肉还好吃过瘾 。 冬瓜是我们经常吃的一种家常菜 ， 非常的好吃 ， 它不仅营养丰富 ， 而且大家都喜爱它 。 现在生活水平越来越好 ， 大家也都注重健康养生 ， 一般都在自己家做饭的都知道 ， 冬瓜热量低 ， 又有消肿利尿的功效 ， 所以冬瓜得到很多养生朋友的追捧 ， 尤其是减肥人群很喜欢 ， 可是大多数朋友都觉得冬瓜做出来不太好吃 ， 那么今天就用小冬瓜和西红柿给大家分享一种新鲜做法 ， 一起来看看吧 。
准备食材：
冬瓜、盐、胡萝卜、椒盐、普通面粉、淀粉、西红柿、食用油、蒸鱼豉油
具体做法：
1.把冬瓜去皮 ， 然后擦成细丝 ， 加点食盐抓匀后腌制5分钟 。
2.腌好后放到网袋里 ， 把冬瓜水挤出来 。
3.再加点胡萝卜丝 。
4.撒点椒盐 ， 搅匀后加面粉搅成粘稠状 。
5.然后团成丸子 ， 上锅蒸熟 ， 丸子蒸熟后取出待用 。
6.把刚挤出的冬瓜水里加一勺淀粉拌匀备用 。
7.一个西红柿切下剁碎 。
8.起锅烧油下入西红柿 ， 煸炒片刻加入冬瓜淀粉水 ， 加一勺蒸鱼豉油 。
9.稍微翻炒下把西红柿汁浇到丸子上 。
10.这样一道营养美味又解馋的西红柿冬瓜素丸子就做好了 ， 喜欢就赶紧在家试试吧 。
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