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【黄瓜肉片汤】
食材：猪里脊、黄瓜、葱、淀粉、鸡蛋、核桃油
做法：
1.猪里脊切片 ， 加入葱姜片、淀粉腌制20分钟 。
2.鸡蛋煎成荷包蛋 ， 黄瓜洗净切片 。
3.起锅烧油 ， 放入黄瓜片炒香 ， 加水烧开 。
4.放入腌好的猪里脊和荷包蛋 ， 煮1-2分钟变色即可 ， 加葱花、盐调味即可 。
【番茄虾丸汤】
食材：鲜虾、番茄、胡萝卜、葱、淀粉、鸡蛋、核桃油
做法：
1.虾加蛋清打成泥 ， 加入焯水过的胡萝卜碎搅拌上劲 。
2.起锅烧油 ， 倒入番茄炒出汁 ， 加水烧开 ， 放入虾丸 ， 煮至虾丸漂浮即可 。
3.放葱花、芝麻核桃油搅匀即可 。
【丝瓜菌菇汤】
食材：丝瓜、海鲜菇、葱、鸡蛋、核桃油
做法：
1.鸡蛋炒散备用 ， 丝瓜切滚刀 ， 菌菇焯水捞出 。
2.起锅烧油 ， 放入丝瓜炒软 ， 加入清水烧开 ， 放菌菇、鸡蛋煮5分钟 。
3.出锅前撒上葱花、盐、核桃油调味即可 。
【开胃罗宋汤】
食材：番茄、胡萝卜、洋葱、土豆、娃娃菜、牛肉丁
做法
1.锅内放黄油、蒜瓣炒软洋葱 ， 放入牛肉丁炒至变色 ， 放入番茄炒出汁 ， 加适量水烧开 。
2.放胡萝卜丁、土豆丁煮20分钟 ， 煮至汤汁浓稠 ， 再放娃娃菜煮软 ， 撒上葱花出锅即可 。
【生菜煎蛋汤】
食材、生菜、鸡蛋、葱、核桃油
做法：
【鸡蛋|妈妈教做的几道好喝的汤，清爽又营养，做法简单，一看就会】1.鸡蛋煎成荷包蛋 ， 倒入开水煮10分钟 ， 煮至汤变奶白 ， 然后放生菜煮1分钟 。
2.加盐、辅食油调味 ， 撒上葱花即可 。
【冬瓜肉沫汤】
食材：猪里脊、冬瓜、葱、鸡蛋、淀粉、核桃油
1.猪肉绞成馅 ， 加蛋清、淀粉、葱、鸡蛋、酱油搅拌上劲 。
2.起锅烧油 ， 放入冬瓜炒香 ， 加水烧开煮5分钟 。
3.肉馅用虎口挤成丸子放入锅中 ， 煮至肉丸漂浮即可 。
4.放葱花、核桃油搅匀即可 。
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