面条|在你心里什么面最好吃?( 二 )


山西和陕西都是以面食为主的地区 , 并且能够将面条做得五花八门 , 但是更受欢迎的还得是山西的牛肉刀削面 , 曾吃过一家山西人开的刀削面馆 , 其汤底很有特点 , 味道也很不错 。 并且刀削面在做法上也有一定的技术含量 , 上等的刀削面的面条应该是形似柳叶 , 棱锋分明 , 而且入口的口感应该是外滑内筋 , 软而不粘的 。

以上就是小编为大家推荐的几种好吃可口的面食 , 强烈推荐喜欢吃面的朋友们去品尝一下 。

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