|苹果不要直接吃了，加3个鸡蛋，做成面包，营养好消化，孩子爱吃
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导语：它是市场中的水果之王 ， 营养丰富味道好 ， 这样搭配一下蓬勃松软 ， 营养香甜 ， 不懂可惜了苹果是我们生活中最为常见的水果 ， 在所有的水果中 ， 苹果称得上是营养最丰富、性价比最高的代表了 ， 苹果作为水果之王 ， 可以说是人们最常吃的了 。 苹果不仅可以及时为身体补充维生素 ， 而且减肥期间也可以吃它 ， 无论是作为补充营养物质或是用来解渴都是不错的选择 。 苹果不但是味道好 ， 而且营养特别丰富 ， 早上吃个苹果基本营养上可以满足人体所需了 。 今天用苹果搭配鸡蛋分享一个面包的做法 ， 蓬勃松软 ， 营养香甜 ， 一起看看吧 。
【|苹果不要直接吃了，加3个鸡蛋，做成面包，营养好消化，孩子爱吃】所需材料：鸡蛋、苹果、白糖、酵母粉、食用盐、食用油、淀粉、黑芝麻
具体方法：
1、首先碗中打入三个鸡蛋 ， 加入适量白糖 ， 再加入三克酵母粉 ， 用筷子充分的搅拌搅匀 ， 然后再加入一勺食用盐 ， 搅匀后加150克面粉充分搅拌一会 ， 搅拌成没有干面粉的絮状 ， 接下来放入十克食用油 ， 下手将面絮揉成面团 ， 揉以后放在案板上揉光滑一点 ， 然后放进大碗中 ， 裹上保鲜膜 ， 放置一边醒发一个小时 。 和面的时候加入白糖不仅可以促进酵母发酵 ， 而且可以提升成品的口感 。
2、准备两个苹果 ， 去皮后擦成丝 。 锅中放入苹果丝 ， 再加入20克白糖和适量的清水 ， 开小火将白糖先熬至融化 ， 融化后加入水淀粉翻炒一分钟 ， 然后关火备用 。 苹果中含有的营养成份可溶性大 ， 食用后容易被人体吸收 ， 所以苹果有这活水之称 ， 而且苹果有利于溶解硫元素 ， 人体消化后能够使皮肤润滑柔嫩 。 另外苹果还有着智慧果、记忆果的美称 ， 多吃苹果有着增进记忆 ， 提高智能的效果 ， 这是因为苹果中含有丰富的糖、维生素和矿物质等 ， 这些是大脑所必需的营养素 。 另外苹果里面还含锌 ， 锌是人体许多重要酶类物质的一些组成成分 ， 是可以促进生长发育的一些关键元素 。
3、面团饧发好后放在案板上搓成长条 ， 切成大小相等的面积 ， 用擀面杖把每个面剂擀薄 ， 然后放上苹果丝 ， 包起来 ， 整理成一个圆形 。 模具里刷上食用油 ， 铺上吸油纸 ， 放入饼胚用保鲜膜裹起来 ， 再次醒发30分钟 。 面粉的发酵过程需要酵母的参与 ， 酵母是一种可食用而且营养丰富的微生物 ， 甚至营养学上称之为取之不尽的营养源 。 其中不仅是富含了多种的维生素、矿物质、酶等 ， 而且可以在发酵过程中提高面食中的营养成分 。 有数据显示发酵后面食中的营养是面条的3-4倍 。 同时 ， 面粉在经过发酵后 ， 其中的蛋白质含量也在增多 。
4、30分钟后打开保鲜膜 ， 表面刷上一层蛋黄液 ， 撒上黑芝麻点缀增香 ， 再次裹上保鲜膜 ， 水开后放入蒸锅 ， 大火蒸20分钟 ， 时间到关火取出来 。
美味的苹果面包就做好了 ， 吃起来蓬勃松软 ， 营养香甜 ， 喜欢赶紧试试吧 。
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