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洛阳 ， 一个让吃货们都向往的地方
洛阳 ， 一个非常有名的旅游文化城市 ， 这里美丽的景点非常多 ， 每年都会有非常多的外地游客来到洛阳旅游 ， 特别是在夏天这个旅游旺季 ， 来到洛阳的人更是数不胜数 。 其实 ， 洛阳不光有美景 ， 还有美食 ， 你一定会喜欢 。
洛阳 ， 位于河南省的西部地区 ， 是一个历史文化气息非常浓厚的地方 ， 历史上有很多著名的历史事件和历史人物都和洛阳离不开关系 ， 可见其历史地位之重 。 洛阳地理位置独特 ， 地势复杂 ， 地形多样 ， 包括了盆地 ， 平原 ， 丘陵等多种地貌结构 ， 呈阶梯状分布 。 洛阳气候条件优越 ， 夏季不会太热 ， 冬季也不会太冷 ， 常年湿润而且温暖 ， 是一个适合人们旅游的地方 。
洛阳独特的地理环境和适宜的气候条件造成了洛阳人独树一帜的饮食文化 。 洛阳人非常喜欢喝汤 ， 汤汁是当地很多菜肴不可缺少的一部分 ， 美食种类非常多 。 那么接下来 ， 就让小编为大家介绍几道非常有名的洛阳美食吧 。
浆面条：
浆面条 ， 是一道非常地道的洛阳美食 。 它是用面粉和绿豆为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的浆面条看上去线条优美 ， 做工精良 ， 粗细均匀 ， 让人觉得非常好吃 。 吃起来更是细腻丝滑 ， 味道独特 ， 清香可口 ， 是一道人人都非常爱戴的美食 。
浆面条制作历史悠久 ， 早在明朝时期就已经出现 。 当时有个洛阳人在县城开了一家饭馆 ， 生意很好 ， 但是有一年小麦收成不好 ， 他只好用豌豆来做美食 ， 生意很差 。 有一次一位官员来到洛阳 ， 官员到这家面馆吃饭 ， 店主因为没有面粉而非常惊慌 ， 只得用剩下的面条和碗豆浆做成了一碗汤面 ， 官员吃后觉得非常美味 ， 后来店主就开始做这种面条 ， 生意逐渐又兴隆了起来 。
【洛阳|洛阳，一个让吃货们都向往的地方】鲤鱼跳龙门：
鲤鱼跳龙门 ， 是一道非常经典的洛阳美食 。 它是用鲤鱼为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的鲤鱼跳龙门看上去外形优美 ， 颜色鲜艳 ， 形态饱满 ， 让人觉得非常有胃口 。 吃起来更是更是外酥里嫩 ， 肉质鲜美 ， 回味无穷 ， 是一道不可多得的美食 。
鲤鱼跳龙门在当地非常有名 ， 经常能够在过节或者家里有喜事的时候几道这道美食 ， 在当地人的眼里 ， 鲤鱼跳龙门已经成为了一个品高你一道宴席是否丰盛的标准 。
洛阳不翻汤：
洛阳不翻汤 ， 是一道非常正宗的洛阳美食 。 它是用粉丝和海带为主要原料制作而成的一道美食 。 做好了的洛阳不翻汤看上去做工精细 ， 物料丰盛 ， 颜色鲜明 ， 让人觉得食欲大增 。 喝起来更是细腻丝滑 ， 柔顺可口 ， 风味独特 ， 是一道人人都大加赞赏的美食 。
好了 ， 以上就是小编为大家介绍的几道非常有名的洛阳美食 ， 希望大家能够喜欢 。
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