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具有独特的风味和质地南美甜点 ， 充满异域风情的美食 ， 深受人们的喜爱
南美的佳肴来历一直都很驳杂 ， 融合了临近城市和国家的各种风味 。 文中介绍了六款可口的甜点 ， 如果有机会去南美旅游 ， 最好不要错过机会品尝 。 毕竟饮食也是了解当地文化的一种途径 ， 充满异域风情的小点心会令人心情愉悦 。
1、帕维
帕维是一种深受欢迎的巴西分层甜点蛋糕 ， 类似于提拉米苏 ， 但是它不需要烘烤 。 该夹心蛋糕由松脆饼干 ， 奶油 ， 鸡蛋 ， 炼乳和巧克力组成 。 它是巴西的传统甜点 ， 每个家庭都有其自己的制作特色 ， 因此 ， 草莓 ， 菠萝 ， 白巧克力 ， 椰子和花生酱等食品的组成食谱也很多 。
2、北金湖
北金湖从字面上翻译是“小吻”的意思 ， 是由甜炼乳 ， 黄油和椰子制成的巴西流行小吃 。 传统上 ， 北金湖被卷成小球 ， 上面放着一些切碎的椰子和一瓣丁香 ， 通常在儿童生日聚会上用 ， 但无论男女老少都喜欢 。 这种小零食制作起来很容易 ， 你也可以在整个巴西的小商店中找到它的身影 。
3、昆丁
昆丁是一种传统的巴西椰子奶油蛋糕 ， 由糖 ， 蛋黄和椰子粉制成 。 关于这道甜品起源的最流行的理论表明 ， 它是17世纪非洲奴隶在巴西东北部发明的 。 但是 ， 由于传统上葡萄牙甜点会使用大量的蛋黄 ， 因此蛋黄的过量使用表明该甜点也可能是葡萄牙菜的根源 。 昆丁这个名字源于班图语 ， 大致翻译为“青春期女孩的手势 ” 。 如今 ， 昆丁是巴西最受欢迎的甜点之一 ， 通常在生日 ， 婚礼和洗礼仪式上食用 。
4、阿萨伊碗
阿萨伊碗是一种多用途的巴西甜点 ， 由糖化的浆果制成 ， 通常装在一个碗中 ， 上面放有香蕉和格兰诺拉麦片 ， 再加上其他水果和瓜拉那糖浆 。 印加棕榈生长在整个亚马逊盆地 ， 其浆果具有泥土味和浓密的质地 。 在整个巴西都可以找到这种甜点 ， 尤其是在东北海岸 ， 在大多数的售货亭和果汁吧都可以买到 。 阿萨伊碗最早是在1980年代由巴西柔术创始人卡洛斯·格雷西推广的 。 随着时间的流逝 ， 到2000年代 ， 清爽 ， 美味 ， 健康的阿萨伊碗在巴西以外的地区广为流行 ， 最主要的是夏威夷和南加州 。
5、罗密欧与朱丽叶
尚不知道为什么这种不寻常的巴西甜点以著名的莎士比亚戏剧而得名 ， 但是罗密欧·朱丽叶的甜咸风味在整个巴西都广受欢迎 ， 既可以作为小吃也可以作为甜点 。 制作罗密欧与朱丽叶甜点是又快又容易 ， 它由一厚片新鲜的白奶酪和新鲜的番石榴汁 ， 水和糖组成 。 奶酪的咸味和甜味相得益彰 ， 大多数巴西人都喜欢 。 由于这种甜点易于制作 ， 已经成为了大多数巴西家庭的主食 。
6、秘鲁甜甜圈
秘鲁甜甜圈是秘鲁街头食品的主食 ， 是一款经过油炸的零食 。 首先将面团做成环形 ， 然后在热油中炸制 ， 然后蘸着甘蔗糖浆或者番茄酱等调味料下肚 。 据说 ， 它们是在西班牙利马总督视察期间首次出现的 ， 后来该食谱由当地人又进行了改编 ， 他们在面团中加入了甘薯和南瓜 ， 并制作了新的口味 。 秘鲁甜甜圈后来受到圣克莱尔修道院的修女的青睐 ， 尤其是在十月的宗教节日期间特别受欢迎 。
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