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自制蜂蜜柚子茶原来这么简单 ， 学会自己在家就能做 ， 清香又好喝 。 今天给大家分享一个蜂蜜柚子茶的做法 ， 泡茶喝可以清热降火 ， 柚子本身营养丰富 ， 所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果 。 其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍 ， 钙的含量更是比苹果、梨 ， 香蕉等水果多10倍 。 此外 ， 柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类 ， 不仅有助肝、胃 ， 肺等机能 ， 而且还有清热去火 ， 止咳化痰的功效 。 由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素 ， 具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效 。 我和妈妈都爱喝 ， 外面买一瓶要比自己做贵许多 ， 自己亲手做 ， 还有一份爱在里面啦！
准备食材：
红心柚子、盐、冰糖、蜂蜜
具体做法：
1.从超市里买了3个红心柚子 ， 先放进盆里处理一下 ， 每个柚子上撒一勺盐 ， 直接用手揉搓柚子皮 ， 多揉搓一会儿 ， 去掉柚子表面的果蜡 ， 再用水将柚子冲洗干净 。
2.然后用削皮刀将柚子皮削下来 ， 再挨个把柚子果肉剥下来 ， 剥下来的柚子果肉再用手剥碎一些 。
3.这个柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品 ， 然后用勺子将柚子皮上面的白瓤刮除干净 ， 这个白瓤特别的苦 。
【辣椒|自制蜂蜜柚子茶原来这么简单，学会自己在家就能做，清香又好喝】4.处理好的柚子皮整理好 ， 再全部切成细丝 ， 切得越细越好 ， 切好的柚子皮放入碗里 ， 往碗里加入一勺盐搅拌均匀 ， 搅匀后放旁边腌半个小时 ， 这样可以去除里面的苦涩味 。
5.这会儿柚子皮腌好了 ， 再将柚子皮多冲洗几遍 ， 柚子皮一定要反复冲洗 ， 直到吃进嘴里 ， 感觉不是特别苦为止 。
6.接下来把柚子皮倒进不粘锅里面 ， 加入一小碗的水 ， 再加入几块冰糖进去 ， 先开大火煮开 ， 煮开后再转中火继续熬 ， 将冰糖熬化开后 ， 再倒入掰碎的柚子果肉进去翻拌均匀 ， 一直用小火熬 ， 中途一定要勤搅拌 ， 防止粘锅 ， 熬这一步大概需要一个小时 ， 最后熬到粘稠、柚子皮金黄透亮的程度就可以了 ， 关火 ， 晾凉一会儿 ， 等晾凉到不烫手的时候 ， 再加入蜂蜜进去 ， 用铲子翻拌均匀 ， 咱们这个蜂蜜柚子茶就做好了 。
7.然后装入提前准备好的玻璃瓶里面 ， 做好的柚子茶放冰箱冷藏一周就可以了 ， 冷藏放置的时间越长 ， 口感就越好 。
8.喝的时候很简单 ， 舀2勺蜂蜜柚子茶倒进杯子里 ， 再加入温水进去搅拌均匀就可以喝了 。
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