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受欢迎的斯堪的纳维亚汤 , 美汤超好喝 , 深受当地人的喜爱
丹麦鸡肉汤
图片中的这道汤通常是由可口的清澈鸡汤 , 胡萝卜和韭菜等蔬菜 , 小猪肉或牛肉丸子以及饺子制成的 。 通常它会用百里香和欧芹等各种新鲜草药调味 , 鸡肉主要切丝 , 并且这种鸡丝也经常会出现在丹麦的其他菜里 。 丹麦鸡肉汤既好吃又营养丰富 , 是很多饭店的主打美食 , 它也可以是传统的家常菜 。
古莱特
尽管古莱特这道美食起源于简单的乡村菜 , 但是多年来 , 这种令人愉悦的豌豆汤已成为了全国经典 。 它通常是由绿色或黄色豌豆组成 , 与各种蔬菜和调味料一起烹制 。 这道菜通常会辅以猪肉或烟熏肉一起食用 , 传统上这道美食总是与冬季相关 , 想到它就觉得很温暖 。
克特索帕
克特索帕是一种很丰盛的肉类蔬菜汤 , 通常人们会在瑞典于午餐或晚餐时段食用 。 其制备的常用成分包括煮熟的肉 , 通常是牛肉 , 切碎的胡萝卜 , 洋葱 , 欧洲防风草 , 芹菜和韭菜 , 在锅中煮熟后并用百里香 , 白胡椒 , 月桂叶 , 欧芹和盐来调味 。 通常 , 这种汤总是配以很普通的煮土豆和辣根酱一起上桌搭配食用 。 这道菜在芬兰和冰岛也很常见 , 在冰岛地区 , 这道美食会用羊肉来代替牛肉 。
乔佐帕
名字叫做乔佐帕的这种丰盛的冰岛汤品是用羊肉当主食材制作出来的营养美味 , 这种美食会使用哪种带着骨头的羊肉 , 最好将骨头切成大块 , 加入胡萝卜 , 大头菜 , 土豆 , 洋葱和各种新鲜或干草药一起烹煮 。 传统上这种美食会用燕麦片或大米将其增稠 , 而其他添加物还可能包括韭菜或白菜 , 吃它的时候最好搭配上一小杯酸牛奶 。
卡拉基托
长期以来 , 卡拉基托这种鱼汤一直是芬兰的传统美食 , 尽管它可以通过多种方法来制作这种经典的芬兰特色菜 , 但经典的做法是从清洗鱼肉开始 , 将整理好的鱼片成小块和切成丁的蔬菜组和在一起 。 然后将它们浸入浓郁的黄油汤中 , 加入胡萝卜 , 土豆 , 洋葱和韭菜一起烹饪 。 制作这道汤的鱼 , 可以选择包括鲑鱼 , 虹鳟鱼 , 文杜鱼 , 梭子鱼 , 鲈鱼 , 梭鲈这种鱼类 。 传统上 , 人们会在汤中添加黄油或者奶油 , 还用莳萝 , 五香粉 , 月桂叶 , 盐和胡椒粉来调味 。 在芬兰 , 午餐或晚餐时分 , 人们很愿意选择享用一碗热腾腾的热鱼汤作为开胃菜 , 并配以芬兰黑麦面包和柠檬片一起食用 。
菲斯克普
菲斯克普是一种受欢迎的挪威鱼汤 , 其奶油质地和黄油风味是很明显的特征 ,。 这道令人神往的菜肴出现在许多地区的餐厅中 。 通常这道美食是由各种类型的鱼 , 贝类和块根蔬菜组成的 , 这种浓汤是像挪威沿海地区的原汁原味 , 也被认为是该国的特产 , 上菜之前 , 先用各种新鲜药草和细腻的柠檬汁调味 。 菲斯克普可以作为开胃菜出现 , 通常会搭配酥脆的黄油面包一起食用 。
【黄油|受欢迎的斯堪的纳维亚汤,美汤超好喝,深受当地人的喜爱】
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