《本草从新》记载：冬虫夏草有保肺益肾、止血化痰等作用 。 今天就来分享一道虫草食谱——冬虫夏草香菇炖葵花鲍 ， 既可益肾又可补肺 。
【食材】
鲍鱼24粒 ， 虫草6根 ， 金华火腿25克 ， 水发香菇8克 ， 红色彩椒100克 ， 黄瓜皮80克 。
【做法】
1. 将虫草泡制 ， 蒸数小时;
2.将鲍鱼用高汤加调料烧制 ， 火腿与香菇烧制入味;
3.将彩椒、黄瓜皮摆放成葵花形状;
【香菇|虔草：冬虫夏草香菇炖葵花鲍，既可益肾又可补肺】4.将鲍鱼、火腿、香菇摆放盘中间 ， 浇汁即成 。
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