(5)再倒入调好的料汁 , 大火翻炒均匀至食材入味 , 关火出锅装盘即可 , 简单易做厨房小白也能轻松驾驭 , 老少皆宜!
五?、秋葵?炒木耳?
1、准备?食材:秋葵?、黑木耳?、青红椒?、蒜瓣?、生抽?、老抽?、蚝油?、陈醋?、食盐?
【食盐|秋季干燥易上火,建议大家 常吃6种碱性菜,降火气 除秋燥 老少皆宜】2、秋葵?炒?木耳的?做法:
(1)秋葵用碱面清洗干净切段 , 黑木耳洗净泡发 , 青红椒洗净去蒂切块 , 蒜瓣切末 。
(2)焯水?:锅中倒入适量的清水煮沸 , 下入秋葵和木耳 , 加入适量的食盐 , 焯水片刻 , 捞出来沥干水分 , 盛入盘中备用 。
(3)起锅烧油 , 油热后爆香蒜末 , 依次下入青红椒、秋葵、木耳一起翻炒 。
(4)配料?:再加入适量的食盐、老抽、陈醋、生抽、蚝油大火翻炒入味 。
(5)关火出锅 , 盛入盘中即可 , 简单易做好吃又下饭 , 大人小孩都喜欢吃!
六?、红烧?冬瓜?
1、准备?食材:冬瓜?、小米辣?、蒜瓣?、小葱?、白砂糖?、鸡精?、食盐?、陈醋?、老抽?
2、红烧?冬瓜?的?做法:
(1)冬瓜用碱面洗净 , 去皮去籽切块 , 小米辣切圈 , 蒜瓣剥皮切末 , 小葱切葱花备用 。
(2)锅中倒入适量的油 , 油热后爆香葱花蒜末和小米辣 , 下入冬瓜翻炒片刻 。
(3)配料?:再加入适量的食盐、鸡精、陈醋、老抽、白砂糖大火翻炒入味 。
(4)关火出锅盛入盘中即可 , 做法简单营养美味 , 好吃又下饭 , 全家都爱吃!
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