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几款创新美食 ， 简直称得上吸金菜品 ， 价格不高简单好做
食材的选择对于美食的口味和口感有直接影响 ， 所以考虑清楚再入手很重要 ， 今天我们分享的是最新饮食信息 ， 可以来观摩一下 。
克里奥尔酱
莎莎酱克里奥拉是一种洋葱调味品 ， 与许多阿根廷和秘鲁菜肴搭配食用 。 除了切成薄片的洋葱 ， 它还可以加入各种各样的原料 ， 如青椒、鳄梨、墨西哥胡椒、西红柿 ， 以及大量新鲜切碎的欧芹和香菜 。 通常用盐、醋和酸橙汁调味 ， 萨尔萨克里奥拉用途广泛 ， 容易准备 ， 并且应该始终保持新鲜 。 主要是作为烤肉 ， 三明治 ， 米饭 ， 和流行的秘鲁酸橘汁腌鱼的辅料 。 在波多黎各 ， 莎莎酱意味着一种不同类型的莎莎酱 ， 其基础是番茄酱 ， 大蒜 ， 胡椒 ， 洋葱 ， 索菲托和白葡萄酒 ， 但成分各不相同 。 波多黎各版本的克里奥拉莎莎酱 ， 通常搭配海鲜 ， 莫方戈 ， 以及各种肉类菜肴 。
条烤
通常只用盐调味 ， 然后烤几分钟就可以食用了 ， 它是一道著名的阿根廷菜 ， 由长长的烤牛排组成 。 牛肉是交叉切开的 ， 长长的肉条上点缀着肋骨节 ， 这有助于缩短这块肉的韧性纤维 ， 使其适合烧烤 ， 而不是像美国那样慢慢烹饪 。 为了达到最佳效果 ， 把肋骨和蒜香香肠酱搭配起来 ， 这是大多数阿根廷烧烤的主要原料 。
番茄馅
阿根廷西红柿可以和樱桃西红柿一起制作 ， 或者大一点的 ， 普通大小的西红柿 。 西红柿的外壳是用来盛放各种食材的容器 ， 通常是米饭、鲜鱼或者水煮蛋 。 这道菜通常是在西红柿完全成熟和新鲜的夏季制作的 。 意大利肉馅饼可以作为清淡的食物 ， 晚餐 ， 午餐 ， 冷盘开胃菜 ， 或者在烧烤 ， 野餐和派对上的配菜 。 它们也是阿根廷每个节日的主食 ， 尤其是阿根廷最重要的节日都是在夏天庆祝 。
【西红柿|几款创新美食，简直称得上吸金菜品，价格不高简单好做】高尔夫酱
萨尔萨高尔夫是一种阿根廷奶油沙司 ， 通常由蛋黄酱和番茄酱混合而成 。 根据这个著名的传说 ， 这种沙司是由诺贝尔奖得主科学家卢伊斯·弗德里科·莱洛伊尔发明的 ， 他(为了寻找一种更有想象力的调味品)想出了将蛋黄酱和番茄酱混合在一起的主意 。 现时 ， 沙司高尔夫球已成为阿根廷的国家调味料之一 ， 而在超级市场及杂货店亦可买到沙司高尔夫球 。 沙司高尔夫球通常是面包酱或调味料 ， 配以各种肉类及海鲜 。
奶酪
它是一种简单的阿根廷甜点 ， 由一片厚厚的奶酪和一种甜的 ， 果冻状的水果糊组成 。 虽然这道菜通常是用温柏或甘薯做成的 ， 但是北方的地方品种包括山羊奶酪、南瓜或仙人掌糊 ， 而其他品种也可能使用各种新鲜和陈年的奶酪 ， 再加上接骨木莓、覆盆子、木瓜或苦橙汁 。 这道菜的名字来源于一个口语词 ， 意思是警察喜欢这种简单、便携的组合 。 在乌拉圭也有一种类似的食物 ， 叫马丁 · 菲耶罗 ， 通常是用温柏糊做的 。
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