结语：添加剂不是洪水猛兽 ， 只要在正确地使用范围内 ， 可以为调味品保鲜、增色和提鲜 ， 而且也能够降低物流和使用成本 。
什么都推崇零添加 ， 给我感觉就是一种倒退 ， 因为七十年代的酱油都是零添加的 ， 但是生蛆和长白膜 ， 而且味道也跟现在没法比 ， 原始人吃的东西都是零添加的 ， 但是寿命才多久 ， 所以只要符合标准的添加 ， 这就是科技进步带来的先进生产力 。
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