鱼骨|吃葡萄不吐葡萄皮,吃鱼没有鱼刺的武昌鱼!( 二 )



失去了肌间刺的确会使鱼儿的游速下降 , 在自然环境下 , 这可能会给鱼儿的生存状况带来危机 , 但如果是人工养殖环境下则完全没有必要担忧 , 而这些无刺鱼本来就是要养来吃的 。
【鱼骨|吃葡萄不吐葡萄皮,吃鱼没有鱼刺的武昌鱼!】高泽霞教授对于她和她团队9年的研究非常有信心 , 她相信一旦无刺鱼从实验阶段进入到市场化养殖 , 那么很可能会给大宗淡水鱼产业和家庭饮食结构带来一次升级 。 我们什么时候能够吃上这无刺鱼?如果顺利的话 , 可能还需要6到7年 , 因为现在得到的只是第一代杂合体无刺鱼 , 要进行市场化养殖必须要等到第三代无刺鱼长成 , 所以说6到7年还是比较乐观的 , 前提还是不受到“反转基因人士”的抵制 , 毕竟无刺鱼是通过基因编辑获得的 , 本质上属于转基因产物 。

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