江西|江西母亲提着米和菜，千里迢迢来到儿子家，满地食材尽是母爱丝瓜|食材|米粉

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世界上最伟大的爱，莫过于母爱！昨天刚吃完晚饭，就接到了婆婆的电话，她说马上就到了，带了米和菜，让我们去接一下。我和老公俩人赶紧行动起来，他力气比较大，所以让他去接婆婆，顺便提东西；我对家里更熟悉，留在家里给婆婆做饭。
看到这大包小包的东西，我们都是又感动又无奈。这满地的食材尽是母爱，但是很难想象，这么多东西，得准备多久，又花了多少时间装上车。江西母亲提着米和菜，千里迢迢来到儿子家，一起看看都有哪些好东西吧！

烟熏小鱼干
这小鱼干，用油煎一下，再加一些大蒜子、干辣椒面、豆豉一起炒，吃起来可香了！别看这鱼干不多，做起来却很费劲，要先把小河鱼的内脏去掉，清洗干净，再用盐和白酒腌制一会儿，摆在簸箕上晒干水分，最后还得熏上半天才能完成。婆婆不管做什么事，都特别有耐心，我也特别佩服婆婆这一点！

晒米粉肉、晒米粉丝瓜
米粉丝瓜软糯鲜香，米粉肉肥而不腻，这一荤一素真是绝配！米粉丝瓜通常都是搭配米粉肉一起蒸的，一层米粉丝瓜、一层米粉肉，再喷些清水，大火蒸30分钟就可以了，米粉丝瓜吸收了肉香和油脂后，越吃越香！这两样我都学会了，做法分享给大家，有喜欢的朋友们可以在家里试试！
新鲜的丝瓜，把外皮刮掉，冲洗干净，切成厚片，加入适量盐拌匀，腌制半小时左右。每片丝瓜都均匀地裹上一层糯米粉，摆在簸箕上，放在太阳底下，晒干就可以了。中途记得翻面哦，太阳大的时候，一天就能晒干！
【江西|江西母亲提着米和菜，千里迢迢来到儿子家，满地食材尽是母爱】新鲜的五花肉，或者前腿肉，清洗干净，切成厚片，加入盐、白酒、生抽、十三香拌匀，腌制一个小时左右。每片猪肉都均匀地裹上一层糯米粉，摆在簸箕上，晒半天翻一次面，晒至两面都比较干燥的状态就可以了。有条件的朋友们，还可以用小火熏上几个小时，这样做出来的米粉肉味道更香，更加诱人！

眉豆
婆婆说，今年的眉豆结得特别好，一颗眉豆，收获了几大筐，新鲜的眉豆都吃怕了，还晒了好多眉豆干，今年冬天不愁没菜吃了。这次婆婆不仅带了新鲜的眉豆过来，还有眉豆干。我个人很喜欢吃眉豆干，加些腊肉、大蒜子、干辣椒面一起炒，米饭都能多吃两碗。

土鸡蛋
小小一个的土鸡蛋，真的包含了长辈们满满的爱。婆婆说孩子长身体的时候，吃这种土鸡蛋最好了。和普通的鸡蛋相比，土鸡蛋确实更香一些，不管是蒸蛋羹、煮蛋汤，还是直接蒸着吃，都特别美味！

河鱼
我也不知道这河鱼叫什么名字，婆婆说都处理好了，只要简单冲洗一下，沥干水分就下锅煎，加些新鲜辣椒、大蒜子和生姜一起炒，非常下饭。周末的时候，我打算按照婆婆教我的方法，试着做一下。大家知道这种河鱼叫什么名字吗？

江西|江西母亲提着米和菜，千里迢迢来到儿子家，满地食材尽是母爱

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