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很多人在发一些短视频的时候 ， 会看得不少的美食 ， 那么众多美食中 ， 你是否会发现一些比较新奇的事物 ， 比如生腌 ， 生腌食物对不少人来讲 ， 其实都难以接受 ， 因为毕竟是生的东西那么生腌食物到底能不能吃呢 ， 其实这种食物确实能够吃 ， 可是要怎么吃才能够健康的 ， 生阉一般指的是一些海鲜腌制之后直接吃 ， 比如螃蟹虾和贝壳之类的食物 。
这些食物经过腌制之后的口感 ， 还是比较不错的 ， 我们一般会加入葱姜蒜腌制 ， 这样做出来的事 ， 似乎口感非常不好 ， 错也非常美味 ， 那么到底能不能吃呢 ， 首先生腌确实可以吃 ， 但是不建议大家多吃接下来先说一下生腌食物的风险 ， 其中最大的风险就是里面还有最多的寄生虫 ， 寄生虫会导致人们发病率比较高 ， 而且寄生虫大多数存在一些生鱼片 ， 生螃蟹里面这些寄生虫人吃了之后会引起恶心 ， 呕吐 ， 除此之外 ， 还会引起发烧等问题 ， 最常见的也会导致人体的皮下渗血 ， 所以在吃一些淡水鱼的食物 ， 尽量选择煮熟之后再吃 。
那如果真的想要吃生腌食物 ， 到底应该如何去选择呢？首先在选择一些原材料时 ， 要注意淡水的水产品是比海鲜的海产品里面所含有的寄生虫更多 ， 而且病菌感染的风险会更大一些 ， 因此如果你真的想要吃 ， 那么一定要去正规的渠道去购买一些深海的鱼类 ， 这样吃起来才更加健康且有营养 ， 除此之外 ， 一定不要将其放在热的地方或者常温地方 ， 尽量放在一些比较寒冷的地方 ， 比如零下20度的冰箱或冷冻48小时 。
这样可以把一部分的寄生虫给杀灭 ， 吃起来更能够健康一些 ， 不过现在有很多的不法商贩 ， 往往在售卖海产品时都是从国外去订购或者购买的这种海产品 ， 其实营养价值和我国常见的海产品的营养价值没有太大的区别 ， 那为什么还要从国外去购买 。 最主要原因还是因为因为从国外购买的东西价格更加便宜 ， 而往往他们购买的都是冷冻产品 ， 所以也省去了中间环节 ， 完全不用担心会坏 ， 更不用担心没有人买 ， 毕竟价格便宜也会大大打折 ， 会吸引到很多的顾客前来选购 ， 再加上有很多能够达到标准的产品 ， 也会进入一些商超 。
【螃蟹|全网爆火的生腌食物到底能不能吃？又应该如何去吃？】因为凭借着信用高信誉度好 ， 所以随处都能够买到 ， 那么在买海产品时 ， 我们应该注意哪些呢？首先尽量去买一些比较新鲜的 ， 不要买冷冻的 ， 毕竟海产品只有新鲜吃才好吃 ， 特别是像虾和螃蟹这种东西新鲜的味道更好 ， 其次有可能你购买的海产品本身是没有问题的 ， 但是因为你所购买的菜板有问题就会导致寄生虫感染 ， 首先我们家中应该准备两个菜版 ， 一个是熟食菜板 ， 一个是生食菜板 。 现在大家应该知道如何去选择了吧 。
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