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很多美食只需要两个鸡蛋就可以了 ， 细腻柔软真好吃 ， 弹力十足像海绵！
不少美食的配料并不很复杂 ， 哪怕是简单的几样东西都可以做出与众不同的口感 。
太平洋大蟹蛋糕
邓杰内斯蟹饼是华盛顿的特产 ， 以邓杰内斯蟹肉为特色 ， 邓杰内斯蟹是一种甲壳类动物 ， 生活在北美西海岸的太平洋水域 。 这道菜通常是把蟹肉和蛋黄酱、红甜椒、芹菜、洋葱、香草、面包屑、调味料和鸡蛋混合在一起 ， 然后把混合物揉成圆形的蛋糕 。 蟹肉蛋糕卷入另外的面包屑中 ， 油炸或烘烤直至酥脆 。 邓杰内斯蟹的肉以其甜美的味道和精致的质地而闻名 。 这道菜通常作为开胃菜 ， 小吃 ， 或午餐或晚餐的主食 。
马里兰蟹蛋糕
没有其他菜比螃蟹蛋糕更能代表马里兰的烹饪风格了 ， 螃蟹蛋糕是一种由螃蟹肉和蛋黄酱、鸡蛋、面包屑、牛奶和调味料组成的鱼蛋糕 。 蓝蟹被认为是蟹饼的理想选择 ， 它们通常配以小面包 ， 配以炸薯条 ， 凉拌卷心菜或通心粉沙拉 。 最初这道菜是土著人做的 ， 远在居民到来之前 。 这是切萨皮克湾地区居民最早采用的菜肴之一 ， 第一道菜叫做巴尔的摩蟹饼 ， 出版于1930年 。 在20世纪40年代 ， 随着这道菜越来越受欢迎 ， 老海湾调味料被添加到这道菜中 ， 从那以后 ， 蟹肉蛋糕一直是马里兰州的主要食物 ， 不仅因为它们独特的口味 ， 还因为它们对当地经济有益 。
小蟹酿小龙虾
小龙虾螃蟹是一道新加里东菜 ， 既可以作为开胃菜 ， 也可以作为主菜 。 蟹肉首先与蔬菜混合 ， 然后油炸 ， 小龙虾则分开烹饪 。 小龙虾和螃蟹一旦冷却下来 ， 就混合在一起倒进黄油罐里 。 在烤箱里烤20分钟后 ， 这道菜就可以上桌了 。
酱油蟹
这是一道韩国菜 ， 里面有腌过的螃蟹 。 传统的腌料通常以酱油为原料 ， 它的名字是 gejang 酱油螃蟹 ， 而它的辛辣配方是多以红辣椒为主 。 螃蟹在腌制时总是活的 ， 因此建议用雌蟹来准备 ， 因为它们通常都是用白米填充的 。 黑胡椒蟹是新加坡的一道非官方国菜 ， 用黑胡椒、大蒜、葱和蚝油翻炒而成 。 这道菜很少在家里做 ， 但是人们可以很容易地在许多街头小摊和海鲜餐馆找到它 。 一旦螃蟹煮熟 ， 它通常会用香菜叶装饰 ， 并在旁边配上米饭 。
辣椒蟹
和亚洲的其他菜肴一样 ， 辣椒蟹最初是街头小吃 ， 但最终它变得如此受欢迎 ， 以至于今天它被认为是新加坡的国菜 。 辣椒蟹的起源是一个众所周知的故事 ， 辣椒蟹起源于20世纪50年代 ， 由一位厨师发明 ， 她想改变自己的炒蟹食谱 ， 在菜里加入瓶装辣椒酱 。 结果是如此美味 ， 以至于她的家人说服她开始出售这道菜 ， 于是辣椒蟹开始成为新加坡的招牌菜 。 这道菜在新加坡的许多餐馆都有供应 ， 由于螃蟹是带壳的 ， 所以吃辣椒蟹是一种独特的体验 。 食客们必须用手敲开蟹壳 ， 才能抓住藏在里面的蟹肉 。
【螃蟹|很多美食只需要两个鸡蛋就可以了，细腻柔软真好吃，弹力十足像海绵！】通常用木槌或胡桃夹子来缓解整个过程 ， 面包通常和蟹肉一起食用 ， 主要用来吸收美味的辣汁 。
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