黄桃|深秋来临，多吃这6种美食，自己动手，好吃又营养，特香！红薯|冰糖|食材

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【黄桃|深秋来临，多吃这6种美食，自己动手，好吃又营养，特香！】

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深秋来临，记得给家人常吃这六样宝，顺应节气补起来！春秋前后，按照节气来看，也到了深秋时节，那么在秋冬即将换季的时间，我们日常饮食又该以什么为主呢？推荐的食材又该怎么做呢？深秋来临，多吃这6种美食，自己动手，好吃又营养，特香！

第一道，黄桃首先声明，可不是商超里几块十几块买来的罐头食品，之所以推荐给大家，就是重在自己动手！
先准备食材，四个新鲜的大黄桃，根据口味准备适量冰糖以及足够的纯净水，做法很简单！把黄桃清洗干净，去皮去核，均匀切成块状，装到大一点的容器里，加入纯净水。这里注意一点，加水的时候不用太多，在后续蒸的过程中，黄桃本身就能渗出不少水分！

接下来在黄桃的表面加入冰糖，也可以每放一层黄桃，在上面铺一层冰糖，最后起锅烧水，把黄桃放入锅中蒸上半个小时，看容器内渗出的水分很多，黄桃变软且冰糖彻底融化就可以了。
如果当天吃不完，可以换个干净的容器，密封放入冰箱，一个月都不会坏掉，大家也可以把黄桃罐头当做储备食品。
第二道，凉拌莴笋准备一根莴笋少许、白糖、食盐和白醋。
第一步，把莴笋洗净去皮，切成细丝，起锅烧水后，把切好的莴笋丝倒入，焯水15秒，迅速捞出，放入冷水中泡一泡。

第二步，重新起锅，倒入食用油烧热，把干辣椒切碎后倒进去，爆香出味儿，全部均匀地倒入莴笋丝上，加入盐，糖和白醋，搅拌均匀后，美食即成，老少皆宜，营养丰富，是快节奏当下的不二之选。
第三道，莲藕炒鸡丁准备鸡脯肉一块！莲藕一节、豆瓣酱、生抽、料酒、淀粉各一勺。
把鸡脯肉均匀的切成丁，加入料酒、淀粉和一勺生抽，搅拌均匀后腌制至少20分钟。把莲藕清洗干净，也切成丁，浸泡在白醋中，防止氧化变黑备用即可。

起锅烧油，直接加入豆瓣酱爆香，等炒出红油之后，把腌制好的鸡丁倒进去翻炒，鸡丁全部炒变色后，加入藕丁和另外一勺生抽连续翻炒，因为莲藕本身比较难熟，所以可以加入少许的清水，继续炒大约五分钟，莲藕全部断生后就可以了。
第四道，红薯饼很多朋友对面食或者是烹炸类的美食比较排斥，认为这些东西技术要求很高，自己无法掌握，事实上这个想法非常的主观，只要几个步骤，谁都能做出好看又好吃的面食。

先准备食材，红心红薯两根，北方有些地方也叫红心地瓜，其实都一样，鸡蛋两个，面粉、白糖适量。
第一步，把红薯洗干净，去皮，切成片，注意一下，红薯片儿要相对的厚实一些，因为接下来要把它们切成小丁。
第二步，把切好的红薯丁放到碗里，盆里打入两个鸡蛋，根据口味放入白糖调制，搅拌均匀后继续加入面粉，如果是新手，可以分次加入，逐渐搅拌成拉丝状就可以了，切记面粉不要一次性的加入太多。

黄桃|深秋来临，多吃这6种美食，自己动手，好吃又营养，特香！

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