萝卜丸子|炸萝卜丸子有诀窍,不加面粉和淀粉,老奶奶教我一招,香脆不发硬( 二 )



3、调馅料时 , 调料不是越多越好 , 萝卜的味道本来就很特别 , 如果加了酱油、蚝油等调料 , 反而不好吃了 , 只需要加食盐、五香粉即可 。
4、想要丸子更酥脆 , 一定要炸2遍 , 这样丸子不仅酥脆 , 而且没什么油 。
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