第六步 , 成品图 。 简单几步 , 鸡汤就煲好了 , 鸡肉鲜美 , 入味好吃 , 面筋Q弹 , 一口爆汁 , 鹌鹑蛋香滑 , 营养美味 。
------《温馨小提示》------
1 , 鸡肉在煲汤前腌制一下 , 味道会比较入味 , 肉质也会紧实很多 。
2 , 面筋一定要洗净后 , 才会Q弹 , 而且煮的时候一定要盖上盖子 , 等它膨胀后再开盖 , 它会快速回缩 , 但是口感非常好 。
3 , 加入鹌鹑蛋后 , 不要长时间煮 , 多煮营养会流失 , 口感也会变老 。
鸡炖面筋汤怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言 , 和爱喜一起分享 , 厨艺有限 , 请多多指教 。
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