胡萝卜|秋季天气渐转凉，建议常吃5种高钾菜，赶走秋乏，精神抖擞过秋天鸡蛋|韭菜|蘑菇

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随着节气的变化，身体也会出现一些细节的微妙变化，容易犯困，工作和学习都没精神，白天总想睡觉，总感觉睡不够，这其实也是“秋乏”的表现。俗话说“春困秋乏夏打盹” ，我们的身体非常敏感，会随着季节的变换进行调整，这也是适应环境的一种表现。秋季天气渐转凉，建议常吃5种高钾菜，赶走秋乏，精神抖擞度过秋天

№：⒈韭菜

韭菜鸡蛋可谓是最普通的家常菜了，简单快手，韭菜也被称为起阳草、懒人菜，其独特的辛香气味在食欲不振的时候，来盘韭菜鸡蛋，让人胃口大开。

┱ 食材清单 ┲鸡蛋、韭菜
1、根据家人的数量准备适量的母鸡蛋，一个干净的大碗，把鸡蛋打入大碗中。
2、鸡蛋开始调味，加入一勺食盐、一勺白醋、少许胡椒粉，用筷子把鸡蛋打散备用。

3、再准备一把刚从地里割回来的韭菜，把韭菜清洗干净，切成颗粒放入盘中备用。
4、起锅烧油，油热以后放入韭菜快速地翻炒，把韭菜炒软以后快速倒入鸡蛋液。
【胡萝卜|秋季天气渐转凉，建议常吃5种高钾菜，赶走秋乏，精神抖擞过秋天】
5、鸡蛋液全部淋在韭菜上面，等鸡蛋液凝固以后，用铲子慢慢地推动，让鸡蛋液包裹在韭菜上面。

6、然后开大火快速地翻炒，大约10秒钟关火，让余温把鸡蛋煎熟，这样做的鸡蛋软嫩好吃。
№：⒉胡萝卜