规模化养殖和种植中 ， 生产者为了提高产量 ， 大量使用各种激素、药物和肥料 ， 只要能提高产量的 ， 都使劲往上整 ， 使农产品的产量提高了很多 ， 生长周期也大大缩短 。
还有各种杂交及转基因等人工培育的技术 ， 在让各种农产品快速生长、产量提高的同时 ， 大大改变了其原本应该有的风味 。
以前的肉和菜为什么那么香？那时候农村家家都养猪 ， 户户都养鸡 。 养的猪自己过年也要吃 ， 不会乱放什么激素和药物 。 喂猪的饲料也是各种纯天然的有机食物 。
另外 ， 我们以前养的猪都是黑猪哦 。 现在在超市里黑猪反倒成了稀有的高级货了 ， 黑猪肉价钱比普通的猪要贵好几倍 。 真是好笑 ， 原来小时候我们那么奢侈 ， 吃的全是农家无公害黑土猪 。
那时家里养的鸡 ， 我们是天天拿粮食喂的 ， 和人吃的是一样的粮食 。 鸡们除了不吃肉和菜 ， 主食吃得一点也不比人差 。 当然 ， 鸡还可以自己去各处找虫子吃 。 可见它们食谱的营养也不比人类差 。 那时的鸡才真正是放养的 ， 吃天然、无公害食品的健康走地鸡 。 真香！
这样的鸡才是“吸天地之灵气 ， 汲日月之精华”的好鸡 。 那时我们吃的鸡蛋也是自家的无公害走地鸡下的 ， 香的很 。
现在哪个养鸡场还敢天天用粮食喂？要是按照以前农村的那个喂法 ， 那种鸡估计200块一只也买不到 。
小时候家里养鸡 ， 记得鸡苗完全长大差不多要半年的时间 ， 很漫长的样子 。 鸡苗们小时候很漂亮 ， 很可爱 ， 但长得越大就越丑 ， 特别是在它们半大不小的时候 ， 但长大了吃起来是真香啊 。
现在有些养鸡场养的那种速生鸡 ， 从鸡苗长到成鸡 ， 竟然只要40多天 ， 真是不可思议 。 我见过那种鸡 ， 很多毛都长得不全 ， 站也站不起来 。 鸡长大后要赶快运走 ， 不然如果出现什么传染病 ， 一死一大片 ， 那养这一茬很可能就要亏了 。
像那样快速催肥的鸡能好吃吗 ， 能有鸡肉味吗？经常在饭店吃完饭后感觉特别渴 ， 口干舌燥的 ， 一方面是因为他们的油不会太好 ， 还有就是放的各种料子太多了 ， 就是为了能把菜做得“香”一点 。
【猪肉|为什么现在吃嘛嘛不香，肉没肉味，菜没菜味，是我们口味变刁了吗】现在吃嘛嘛不香 ， 真是个麻烦事儿 。 对于这个话题 ， 各位伙伴们还有什么别的看法吗？
推荐阅读
- 猪肉|告诉你猪身上最香的部位是什么？五花肉不是最香
- 奶酪|零食大盘点，那些曾经吃过很美味的零食，现在还有吗？
- 番茄|为何现在的番茄不如以前的好吃？真不是口味挑剔，而是有科学依据
- |为什么好白酒都是53度？看了马上就懂
- 香菜|面试考题 | 猪肉美颜灯你遇见过吗？
- |卖驴肉的李某为什么要雇个小贩去卖红烧驴肉呢？
- 西瓜|日本人吃西瓜，为什么要在上面撒盐？有什么用处？
- 厨师|饭店的水煮鱼为什么好吃？98元一盆，麻辣鲜香又嫩滑，吃的过瘾
- 傲椒的湘菜|秋天，吃冬瓜、丝瓜不如吃它，鲜嫩营养，现在正当季，蒸包子吃真香
- 鱿鱼|国庆将至，宁可少吃猪肉，也别忘记吃这菜，香辣入味，太解馋了