|软糯酥烂，是夏天的一种很好的美食，你一定要尝尝
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天气炎热 ， 气温高达四十多度 。 让人有一种灼烧的错觉 。 一提到夏季的美食 ， 冰淇淋就是最好的选择 ， 然而 ， 现在的冰淇淋好像并没有以前那样流行 。 相信你们都知道冰激凌杀手 ， 一不做二不休 ， 就会把你的荷包掏空 。 事实上 ， 在夏季 ， 甜品也是很好的选择 。
我还记得儿时的那个夏日 ， 最令人印象深刻的就是凉粉 。 一到夏季 ， 每逢集市 ， 总会在街头看到一位老太太在街头兜售凉粉 ， 晶莹剔透 ， 香喷喷的 ， 儿时家中还没有电冰箱；能喝到这么清凉的凉粉 ， 实在是太清爽了 。 不仅便宜又好吃 ， 而且是一口就能融化的味道 。 即便是到了现在 ， 依旧喜欢吃 。
儿时的感觉 ， 让人很怀念 ， 现在 ， 也能回忆起以前吃过的那种凉粉那种感觉 ， 既便宜又干净 。 如果自己制作出来也非常有成就感 ， 将开水倒进盆中 ， 加入白凉粉 ， 先打散 ， 晾凉后 ， 放到冰箱中 ， 成形后取出食用；实在是太容易了 ， 只需要少量的水分就可以了 。 要是想要纯正的话 ， 再加上一点蜂蜜、牛奶什么的 ， 味道就更好了 。 除了有嚼劲之外 ， 还可以加上喜欢的水果 ， 或是西米露之类的调料 ， 在上面撒上一层薄荷；无比美味 。
如今不少的糕点店和饮品店都开始制作白凉面 ， 而且种类还很多 。 原来的凉粉 ， 晶莹剔透 。 可以随意添加不同种类的水果汁 ， 五彩缤纷的很漂亮 。 我还经常用菊花、土茯苓来熬汤 ， 加上白凉粉 ， 就能起到很好的作用 。 不但能清热解毒 ， 口味也很独特 ， 却不会掩盖它的本来香味 ， 反倒让它看着赏心悦目 ， 吃着也很舒服 。 可以加些绿豆、红豆、桂圆等 ， 清澈见底 ， 美味可口 。
【|软糯酥烂，是夏天的一种很好的美食，你一定要尝尝】对于喜欢吃甜食的人来说 ， 白凉粉是最好的选择 ， 而且制作起来也很方便 。 看喜欢的电视节目；制作一份自己喜欢吃的凉粉 ， 非常的安逸 。
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