04、胡萝卜玉米小肉饼秋天到了 , 各种根茎类的蔬菜大量上市 , 价格便宜 , 营养高味道好 , 胡萝卜就是其中之一 , 从小就听大人说吃胡萝卜保护眼睛 , 那就用胡萝卜搭配玉米和肉馅 , 做一道简单快手的小肉饼吧 , 好吃好做 , 营养丰富 。
食材:胡萝卜 , 玉米 , 猪肉 , 面粉 。
做法:胡萝卜洗净切丝备用 , 然后跟玉米粒一同放入热水中焯烫成熟后捞出 , 猪肉洗净剁碎后加入食盐 , 胡椒粉 , 生抽和蚝油 , 顺着一个方向拌匀 , 最后将所有食材放入盆中搅拌均匀即可 , 面粉中加入清水揉成面团 , 然后分成面剂擀成饺子皮 , 将做好的馅料放入饺子皮中 , 包成小包子的形状 , 然后反着放入蒸屉中 , 大火蒸制15分钟即可 。
05、杂蔬粗粮丸子吃惯了精细的米面 , 可以适量地吃些粗粮来调节肠胃健康 。 这道【杂蔬粗粮丸子】就是不错的选择 , 有菜有蛋有粗粮 , 营养均衡 , 低脂饱腹 , 好吃又好做 。
食材:芹菜 , 胡萝卜 , 香菇 , 面粉 , 玉米面 , 鸡蛋 。
做法:芹菜洗净后切碎 , 胡萝卜去皮洗净切碎 , 香菇洗净切碎 , 然后将食材放入盆中加入适量食盐和胡椒粉搅拌均匀 , 接着放入面粉和玉米面粉 , 加入少许清水拌匀 , 最后将其团成菜丸子 , 放入蒸屉中蒸制成熟即可 , 两个水煮蛋放入碗中 , 加入蒜末 , 生抽 , 香醋和香油搅拌均匀 , 蒸好的丸子蘸着鸡蛋蒜醋汁来吃 , 特别香 。
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