米饭|买鲈鱼，选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大，买错肉质柴，腥味重米饭

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买鲈鱼，选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大，买错肉质柴，腥味重
秋季天气凉爽，正是进补的时节，这时候大家可以多吃一些鲈鱼，这时候的鲈鱼正是肥美的时候，鲈鱼味道鲜美，营养价值还高，特别适合滋补食用。

鲈鱼分海鲈鱼和淡水鲈鱼两种，一般人们买的时候都是很随意的，看上哪个就买那个，其实这两种鲈鱼还是有很大的区别的，之所以有海水和淡水之分，主要是由于它们生长的水域和环境不同，这也就导致二者在口感味道和营养价值上区别还是很大，，那么小伙伴们，你们知道买鲈鱼，选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大，买错肉质柴，腥味重，现在就给大家具体的讲解一下。

首先这海鲈鱼要比淡水鲈鱼要大一些，颜色一般分为白色或者是黑色，并且鱼的身上散布着很多黑色的小点，而淡水鲈鱼就较小一点，鱼鳞也比较细小。

其次在口感上这海鲈鱼的肉质比较柴，没有淡水鲈鱼那么细嫩，也会有一丝的腥气，而淡水鲈鱼在肉质上就会更细嫩一下，腥味也不重，比较鲜甜。

在营养上这海鲈鱼就要比淡水鲈鱼要高一点，它的脂肪结构更优质，不饱和脂肪酸和蛋白质的含量要高于淡水鲈鱼，所含有的微量元素含量也更高。

【米饭|买鲈鱼，选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大，买错肉质柴，腥味重】这就是两者之间的差距了，现在大家都知道该怎么正确的挑选鲈鱼了吧，要是想要口感好的就买淡水鲈鱼，要是想要营养价值高的就选择海水鲈鱼，对此有什么不同的看法，把你们的观点发在评论区，大家一起讨论一下吧！

米饭|买鲈鱼，选海鲈鱼还是淡水鲈鱼？口感差别大，买错肉质柴，腥味重

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