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辣椒在我们的生活中是不可或缺的一种调味料 ， 有些品种的辣椒甚至可以当做食材食用 。 那么你知道辣椒的种类有哪些吗？今天就和岁丰十锦一起来了解吧 。
1、小米椒
小米辣椒在全国各地都有种植 ， 个头不大 ， 但味道却十分的霸道 ， 既能鲜食又可以晒制干辣椒 。
2、朝天椒
朝天椒是泰国的原产地 ， 在中国引入 ， 并按照原有的辣椒品种培育出许多新的辣椒 。 朝天椒的果子是朝上的 ， 因为它的辣椒味很重 ， 所以在全国各地都有种植 。
3、二荆条
二荆条是一种细长的辣椒 。 其中最有名的地区是四川成都 ， 其次在贵州 ， 河南 ， 新疆等地区都有广泛种植 。
二荆条虽然不是特别辣 ， 但却很香 ， 是川菜的主料 。 辣椒籽少 ， 色泽鲜艳 ， 香味浓郁 ， 口味辛辣 ， 回味甘甜 ， 是川菜炒菜和制红油的理想材料 。 使菜肴的色泽变得鲜红明亮 ， 使菜肴的辣味更加浓郁 。
4、甜椒
辣椒是一种比较常见的蔬菜 ， 味道并不是很辣 。 甜椒是一种非常结实的辣椒 ， 它的外观非常的坚硬 ， 它的表面非常的光滑 。
5、美人椒
美人椒的形状很尖锐 ， 又长又弯 ， 从身材上来看 ， 就像是一个修长的美女 ， 所以才有了这个名字 。
6、线椒
线椒主要分布在陕西的西部省区 ，， 其形状细长 ， 具有中等的辣味 。
【炸鸡|六种生活常吃的辣椒品种，你知道几个？】我国的辣椒品种十分的丰富 ， 要想一一介绍是很困难的 ， 而且每个地方的叫法也不一样 ， 所以今天岁丰十锦就为大家介绍了比较熟知的一些品种 ， 希望大家能够喜欢 。
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