第五步 ， 焖煮 。 电焐锅焖煮2个小时后 ， 莲藕的香味溢满整个厨房 ， 颜色也已经变得暗红色 ， 用筷子能够轻松插入就可以出锅了 。
第六步 ， 出锅装盘 。 把煮好的糯米藕取出 ， 放在盘中略微晾凉一下 ， 再把它改刀切成薄片装盘 ， 最后浇上少许汤汁 ， 香甜美味的糯米藕就做好了 。
第七步 ， 成品图 。 这样做出来的糯米藕 ， 粉糯香甜 ， 非常好吃 ， 而且营养也丰富 ， 大人小孩都可以吃 。
------《温馨小提示》------
1 ， 制作糯米藕 ， 选材有讲究 ， 除了上面说的选粗短的七孔藕 ， 还要看莲藕上面有没有损伤 ， 如果有损伤就不要买 ， 因为莲藕生长在淤泥中 ， 会有淤泥的腐臭味 。
2 ， 清洗莲藕时 ， 如果切开蒂头 ， 藕孔中有淤泥 ， 那一定要浸泡洗净 ， 不然也会有异味 。
3 ， 糯米先淘洗干净 ， 一定要晾干水分 ， 才好操作 ， 不然黏糊糊不好操作的 。
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