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蛋白质可以说是“生命元素” ， 基本上食物里面都能获取 ， 但是含量最多的就是肉类了 ， 就比如健身的人士 ， 每天蛋白质的摄入是必需的 ， 它可以保持肌肉增长 ， 让身体更加健康 ， 还富含多种营养物质 ， 增强抵抗力等等 。 所以中老年人 ， 别舍不得花钱 ， 既要多吃肉 ， 还要吃得健康 ， 下面分享5种低脂健康的肉类 ， 每天补充一些 ， 越吃越健康 。
一、鸡胸肉
推荐食谱【砂锅鸡胸肉】
主要食材：鸡胸肉 青红椒 姜蒜片 金针菇
1 ， 鸡胸肉里先放入一勺面粉 ， 然后揉搓一下 ， 这样能把表面的脏东西洗得更加干净 ， 接着用清水冲洗干净就行 。
2 ， 清洗好之后把鸡胸肉从中间分开 ， 这样熟得快一些 ， 然后用擀面杖敲一敲 ， 肉吃着更嫩 ， 将鸡肉切成长条 ， 然后再切成小块备用 。
3 ， 然后打入一个鸡蛋 ， 加入适量料酒 ， 加入生抽 ， 然后把鸡肉先抓拌均匀 ， 然后加入2勺淀粉 ， 然后再次抓均匀腌制15分钟 。
4 ， 准备一个杏鲍菇洗净后先切成厚片 ， 然后在两面划上十字刀 ， 不要切透 ， 这样杏鲍菇会特别入味 ， 准备一个洋葱洗净切成小块备用 ， 青椒切成滚刀块备用 。
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